CHEF DE RANG H/F

TN France; France; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de luxe situé au cœur des montagnes recherche un serveur dynamique et polyvalent. Vous serez responsable de votre rang, garantissant un service de qualité tout en offrant une expérience mémorable aux clients. Avec une rémunération compétitive et des avantages tels que des indemnités de nourriture et un logement, cette opportunité vous permet de travailler dans un cadre magnifique tout en développant vos compétences dans un environnement prestigieux. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à créer des moments inoubliables.

Prestations

Indemnités nourriture

Logement

Mutuelle santé

Deux jours de repos par semaine

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans un poste similaire dans un établissement de luxe.
• Excellente présentation et compétences managériales.

Responsabilités

• Responsable de votre rang et du bon déroulement du service.
• Connaître parfaitement la carte et répondre aux questions des clients.

Connaissances

Gestion de service

Techniques de découpe

Bilinguisme en anglais

Connaissance des règles de service

Outils

Micros

Description du poste

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DESCRIPTION DU POSTE

Contrat

05. Saisonnier

Date de début du contrat

13/12/2024

Localisation

Courchevel, France

DESCRIPTION DE LA MISSION

Perchés sur les montagnes, nos restaurants se situent au cœur du Jardin Alpin et offrent des vues spectaculaires sur l’ensemble de la vallée. Le Comptoir de L’Apogée propose des spécialités françaises traditionnelles et gourmandes dans une ambiance chaleureuse. Pour le déjeuner, Le Bar de L’Apogée dévoile un menu des plus appétissants. Le soir, cet espace se transforme en un lieu de vie unique où déguster de savoureux cocktails. Le Fumoir offre enfin les plus délicieux instants de relaxation dans un décor élégant.

Vous êtes responsable de votre rang et veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble de vos tables. Vous connaissez parfaitement la carte et les plats afin de répondre aux interrogations des clients. Vous faites le service à table et effectuer le débarrassage soutenu par les demi-chef de rang et commis de rang.

AVANTAGES

Nous vous offrirons la rémunération suivante :

• Salaire de base: 2600€ brut mensuel
• Nourriture: Indemnités nourriture 182.60€
• Logement: oui
• Santé: mutuelle
• Autres(Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires

PROFIL

Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe. Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités managériales, votre relationnel, votre dynamisme et votre polyvalence. Vous avez une parfaite connaissance des règles et des techniques de service. Vous maîtrisez les techniques de découpe (poissons, viandes, volailles). Vous maîtrisez Micros. D’excellente présentation, vous êtes bilingue en anglais.

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.