Chef de Rang (H/F)

Groupe Logis Hôtels; Fontenay-le-Comte; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

LOGIS HOTELS recherche un/une serveur(se) en salle pour assurer le service et la satisfaction client au sein de ses établissements. Vous serez rattaché(e) au maître d’hôtel et veillerez au bon déroulement du service sur toutes les tables.

Vous guidez les clients dans le choix des plats et des boissons, servez les plats en respectant les règles et assurez l’encaissement lors du départ. Postes attractifs au sein d’un groupe hôtelier reconnu et engagé.

Qualifications

• Attrait pour le service en salle et le relationnel.
• Organisation et propreté dans le service.
• Connaissance des règles et techniques de service.

Responsibilities

• Veiller au bon déroulement du service pour l’ensemble de vos tables.
• Renseigner et conseiller vos clients lors du choix de plats, desserts ou boissons.
• Servir les plats et veiller à leur qualité et conformité.
• Encaisser les clients à leur départ.

Skills

Service en salle

Relationnel

Présentation

Organisation

Job description

Qui sommes-nous ?

Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Teritoria, Cit’hotel et Urban Style). Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 1,3 milliards d’euros. Tel un trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental.

Rattaché au maître d’hôtel ou responsable de salle, vous serez amené à :

Veiller au bon déroulement du service pour l’ensemble de vos tables

• Renseigner et conseiller vos clients lors de leur choix de plats, desserts, boissons
• Servir les plats et veiller à leur qualité/conformité
• Assurer la satisfaction client
• Encaisser les clients à leur départ

Passionné par les métiers de la salle, vous souhaitez intégrer un poste à dimension accueil et service au sein d’une structure reconnue dans le monde de l’hôtellerie restauration ? Ce poste est fait pour vous !

Vous avez un attrait pour le service en salle. Vous êtes organisé, dynamique et avez une connaissance parfaite des règles et techniques de service. Vous avez un excellent relationnel et une présentation irréprochable.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Devenir salarié du Groupe Logis Hôtels, c’est avoir la chance d’intégrer le premier employeur de la CHR et de travailler auprès d’une grande diversité de clients au sein d’une équipe humaine et engagée.
• Construire votre carrière dans des établissements tous différents qui partagent des valeurs humaines fortes, en France comme à l’international
• Développer vos compétences et vos talents avec l’Académie du groupe Logis Hôtels
• Bénéficier d’un Comité d’Entreprise avec de nombreux avantages

Ne passez pas à côté de cette opportunité !