Chef de Rang H/F

Géraldine CABON - Mercato de l'Emploi; Brest; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une oasis culinaire au bord de l'eau, où l'accueil chaleureux et le service de qualité sont au cœur de l'expérience. Dans ce cadre vibrant, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur vos compétences en service client tout en travaillant dans une ambiance conviviale. Vous serez responsable de préparer la salle, accueillir les clients, et assurer un service fluide et agréable. Si vous êtes passionné par la gastronomie et que vous aimez créer des moments mémorables pour les clients, cette position est faite pour vous. Un CDI à temps plein vous attend dans un environnement dynamique et festif.

Qualifications

• Aisance avec les clients et capacité à créer une expérience mémorable.
• Organisation et gestion efficace du service.

Responsabilités

• Préparer la salle pour un service impeccable et accueillant.
• Accueillir et conseiller les clients pour une expérience sur-mesure.
• Encadrer les nouveaux serveurs et partager son expertise.

Connaissances

Service client

Organisation

Écoute active

Vente

Hygiène et sécurité

Description du poste

Ambiance Vibrante et Culinaire au Bord de l'Eau.

Bienvenue dans l'oasis culinaire du Sarah B., une véritable pépite au cœur d'un village charmant et animé, niché au bord de l'eau. Depuis 2006, le Boss passionné a créé ce lieu unique, mélangeant avec harmonie la convivialité d'une brasserie, l'énergie d'un bar, la quiétude d'un salon de thé, et l'âme festive des sessions irlandaises.

Les missions du poste

Tu es à l'aise en salle, toujours attentif(ve) aux détails et prêt(e) à offrir un service aux petits oignons ? Viens mettre ton talent au Sarah B !

1. Préparer la salle comme une scène de spectacle : mise en place impeccable, rang organisé, propreté irréprochable !
2. Accueillir et conseiller les clients avec attention et leur proposer une expérience sur-mesure.
3. Maîtriser la carte et les accords mets & vins pour les guider dans leurs choix.
4. Anticiper leurs besoins et s'adapter à leur rythme pour un service fluide et agréable.
5. Encadrer les nouveaux serveurs en partageant ton expertise et en les aidant à monter en compétences.
6. Prendre les commandes avec courtoisie et assurer un suivi impeccable jusqu'à l'encaissement.
7. Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité pour garantir une prestation soignée.

CDI de 35 H/ Hebdomadaire (du lundi au dimanche - 2 jours de repos)

Les horaires : 12h-15h / 19h-23h

Salaire : 1880.71 brut / mois

Le profil recherché

Le profil qui matche avec notre client :

1. À l'aise avec les clients, tu sais écouter, conseiller et créer une expérience mémorable.
2. Organisé(e) et attentif(ve), tu sais gérer ton service avec méthode et efficacité.
3. Esprit d'équipe et entraide, car une bonne ambiance en salle, ça se construit ensemble !
4. Vendre et faire plaisir, c'est ton truc : tu mets en avant la carte et sublimes chaque repas.
5. Le sens du détail, une tenue soignée et une maîtrise des règles d'hygiène.
6. Un état d'esprit positif, toujours prêt(e) à offrir un accueil chaleureux.