Chef de Rang H / F

LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un groupe hôtelier en pleine expansion à Bordeaux en tant que Chef de Rang pour Le Cercle de Montaigne. Dans ce rôle, vous serez responsable de la gestion de votre rang, de l'accueil des clients et de l'assurance d'un service de qualité pour les déjeuners et dîners. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et élégant, tout en bénéficiant de partenariats santé et d'opportunités d'évolution au sein du groupe. Si vous avez une passion pour le service et un souci du détail, cette position est faite pour vous.

Prestations

Abonnement TBM Pass Salarié

Partenariat santé avec ALAN

Consultation médicale 7j/7

Téléconsultation sans RDV

Consultation ostéopathique à tarif réduit

Qualifications

• Expérience significative en tant que Chef de Rang H/F dans un établissement 5 étoiles.
• Excellentes compétences organisationnelles et sens du service.

Responsabilités

• Gérer efficacement votre rang et assurer le service en restauration.
• Accueillir les clients, prendre leurs commandes et gérer les stocks.

Connaissances

Compétences organisationnelles

Sens du service

Capacité à travailler en équipe

Excellente présentation

Rigueur

Souci du détail

Sens relationnel développé

Description du poste

Pour son nouveau restaurant Le Cercle de Montaigne, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5 étoiles situé à Bordeaux (33), le groupe LBHC recherche son/sa futur(e) Chef de Rang H/F pour la saison 2025.

Vos missions principales :

• Gérer efficacement votre rang ;
• Mettre en place les tables sous votre responsabilité ;
• Assurer le service en restauration pour les déjeuners et diners ;
• Accueillir les clients et prendre leurs commandes ;
• Ranger et gérer les stocks ;
• Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des locaux ;
• Participer au service du rooftop et de la piscine.

Poste à pourvoir en mai 2025.

Type de contrat : CDD saisonnier à temps plein (39h/semaine).

• Abonnement TBM Pass Salarié ;
• Partenariat santé avec ALAN (mutuelle et prévoyance) :

Services proposés par ALAN : consultation médicale 7j/7, téléconsultation sans RDV, carte interactive des médecins, remboursement sous 1h.

• Partenariat avec l’IOB de Bordeaux pour la prise en charge ostéopathique :

Consultation à tarif réduit, abonnement annuel avec consultations illimitées.

Salaire brut mensuel : 2.280,00 €

Nous recherchons une personne ayant une expérience significative en tant que Chef de Rang H/F dans un établissement 5 étoiles ou Palace, avec les compétences suivantes :

• Excellentes compétences organisationnelles et sens du service ;
• Capacité à travailler en équipe ;
• Excellente présentation, attitude positive, rigueur, souci du détail et sens relationnel développé.

Qualités requises :

• Hygiène et propreté ;
• Dynamisme.

Rejoignez Le Boutique Hotels Collection, un groupe hôtelier en pleine expansion qui valorise ses collaborateurs et offre des opportunités d'évolution et de mobilité au sein du groupe.