Chef de Rang H / F

Rejoignez l'équipe prestigieuse de l'Alpen Valley en tant que Chef de Rang pour la saison d'été 2025 !

Vous êtes passionné(e) par l'art du service et souhaitez offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre alpin enchanteur ? L'Alpen Valley vous attend pour une saison inoubliable !

Vos missions, si vous les acceptez :

• Relation client : Établir une relation privilégiée avec la clientèle, en assurant un accueil chaleureux et un service personnalisé.
• Mise en place : Préparer les tables avec soin, vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts, et organiser les consoles de service.
• Prise de commande : Présenter les menus, connaître parfaitement les plats du jour, conseiller les clients, prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
• Service : Servir les clients avec professionnalisme, répondre à leurs questions, présenter la composition des plats et gérer les réclamations éventuelles.
• Encadrement : Superviser le travail des commis, assurer le bon déroulement du service, éditer les additions, réaliser les encaissements et débarrasser les tables.
• Image de l'hôtel : Représenter l'établissement avec élégance et professionnalisme, en véhiculant ses valeurs et en contribuant à sa renommée.

Vous êtes titulaire d'unCAP / BEP restauration, d'un CQP ou d'un BTS Hôtellerie restauration

Vous maîtriser l' Anglais et le Français.

Le petit truc en plus ...

Toute maitrise d'une autre langue étrangère.