Chef de rang (H/F)

Saint Ferdinand; Arcachon; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Saint Ferdinand, restaurant raffiné près du port d Arcachon, recherche un Chef de rang pour rejoindre son établissement de qualité. Vous assurerez la mise en place de la salle et de la terrasse, accueillerez les clients et conseillerez les spécialités de la mer, tout en coordonnant un service fluide et élégant.

Ce poste CDI à 42h/semaine exige expérience en restauration, sens du détail et excellente présentation. Travail en journée dans un cadre agréable face au port et à la belle terrasse.

Qualifications

• Expérience significative en restauration, notamment en tant que Chef de rang.
• Excellentes compétences en communication et en service clientèle.
• Connaissance des produits de la mer et intérêt pour la gastronomie traditionnelle.
• Capacités organisationnelles et de gestion d'équipe.
• Dynamisme, rigueur et présentation soignée.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de la salle et de la terrasse avant le service.
• Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction.
• Prendre les commandes et conseiller sur les spécialités de la mer.
• Coordonner le service en respectant les standards de qualité et de raffinement.
• Veiller à la propreté et à l organisation de la salle et de la terrasse.
• Gérer une équipe de serveurs et les aider à développer leurs compétences.

Connaissances

Accueillir le client et l installer

Service à table

Mise en place salle/office

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Lieu : Restaurant raffiné, doté d'une terrasse côté port, spécialisé dans les plats traditionnels à base de produits de la merDescription du poste :Nous recherchons un Chef de rang (H/F) pour rejoindre notre établissement de qualité, situé près du port avec une terrasse offrant une vue imprenable.Missions :Assurer la mise en place de la salle et de la terrasse avant le serviceAccueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction tout au long du repasPrendre les commandes et conseiller sur les spécialités de la merCoordonner le service en respectant les standards de qualité et de raffinement du restaurantVeiller à la propreté et à l'organisation de la salle et de la terrasseGérer une équipe de serveurs et les aider à développer leurs compétencesProfil recherché :Expérience significative en restauration, notamment en tant que Chef de rangExcellentes compétences en communication et en service clientèleConnaissance des produits de la mer et intérêt pour la gastronomie traditionnelleCapacités organisationnelles et de gestion d'équipeDynamisme, rigueur et présentation soignéeEnvironnement de travail agréable avec vue sur le port

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Salaire

• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Restaurant à Arcachon situé sur le Port d'ArcachonBelle terrasse sur le port face aux bateauxCuisine française, spécialités poissons et fruits de mer

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