Chef de Rang Gastronomique — Service d’Excellence (Logement)

L'ARMANCETTE; Saint-Gervais-les-Bains; Sur place; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement individuel neuf

Repas

Mutuelle d'entreprise

Portabilité mutuelle

Prime de cooptation

Réduction 25% sur nourriture

Résumé du poste

L'ARMANCETTE à Saint-Gervais-les-Bains recherche un chef de rang gastronomique logé (H/F). Vous assurerez l'accueil, le service des plats et des boissons, et le suivi client dans un cadre gastronomique.

Formation hôtellerie/restauration requise; anglais et français indispensables. Logement individuel neuf proposé près de l'hôtel avec majoration si logement personnel, et avantages variés tels que repas et mutuelle.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de service en salle et bar.
• Connaissance des cartes mets et boissons.
• Anglais et Français indispensables.
• Respect des règles HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Accueillir les clients et présenter les menus.
• Assurer un service d'excellence des plats et boissons.
• Piloter le rang et superviser le service.
• Gérer le bar et les stocks.
• Former les commis et stagiaires.
• Veiller au respect des règles HACCP.

Connaissances

Accueil client

Conseil boissons/plats

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle

Anglais

Français

Formation

Formation hotellerie/restauration

Description du poste

L'ARMANCETTE à Saint-Gervais-les-Bains recherche un chef de rang gastronomique logé (H/F). Vous assurerez l'accueil, le service des plats et des boissons, et le suivi client dans un cadre gastronomique.

Formation hôtellerie/restauration requise; anglais et français indispensables. Logement individuel neuf proposé près de l'hôtel avec majoration si logement personnel, et avantages variés tels que repas et mutuelle.