CHEF DE RANG GASTRONOMIQUE H/F

Réseau Alliance CHAMBERY; Grésy-sur-Aix; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise recherchée dans le secteur gastronomique à Grésy-sur-Aix recrute un Chef de Rang H/F. Ce poste demande une expérience solide en milieu gastronomique, avec un accent sur un service raffiné et professionnel. Les candidats devront posséder un excellent sens du relationnel, une présentation soignée ainsi qu'une gestion efficace du stress, avec une disponibilité immédiate pour un contrat de 3 mois. L'anglais sera un atout pour ce poste en contact avec une clientèle internationale.

Qualifications

• Expérience solide en tant que chef de rang dans un établissement gastronomique ou bistronomique.
• Présentation irréprochable et flexibilité pour travailler le week-end.
• Anglais professionnel apprécié pour accueillir une clientèle internationale.

Responsabilités

• Préparer et superviser une rangée de tables pour le service.
• Accueillir et conseiller les clients avec des recommandations culinaires.
• Gérer les encaissements et dresser les tables avec rigueur.

Connaissances

Sens du relationnel

Gestion du stress

Maîtrise des codes du service de prestige

Description du poste

CHEF DE RANG GASTRONOMIQUE H/F, Grésy-sur-Aix

Réseau Alliance CHAMBERY

Grésy-sur-Aix, France

A propos de l'entreprise :

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)

A propos du poste :

Lieu : Grésy-sur-Aix, proche Aix-les-Bains (73) - POSTE NON LOGE
Contrat : 3 mois
Temps plein - 39h hebdomadaires / 2 jours½ de repos consécutifs
Rémunération : 2 500 EUR brut/mois
Urgent - prise de poste immédiate

VOS MISSIONS

• En tant que Chef de rang, vous intervenez en soutien du maître d'hôtel pour veiller à un service fluide et raffiné :
• Préparer et superviser une rangée de tables (45 à 55 couverts selon la salle)
• Accueillir, installer et conseiller les clients, prodiguer des recommandations gourmandes
• Assurer un service attentif et respectueux des standards gastronomiques
• Coordonner le travail des serveurs et commis, promouvoir l'esprit d'équipe
• Gérer les encaissements, dresser les tables avec rigueur et élégance
• Participer à l'organisation du service en terrasse ou en salle à lumière naturelle selon la météo

Profil recherché :

• Expérience solide en tant que chef de rang dans un établissement gastronomique ou bistronomique
• Excellent sens du relationnel, discrétion, maîtrise des codes du service de prestige
• Présentation irréprochable, bonne gestion du stress (rendu cuisine exigeant)
• Anglais professionnel apprécié pour accueillir une clientèle internationale
• Disponibilité immédiate sur 3 mois, flexibilité week-end nécessaire