Chef de Rang Gastronomique – CDI, Service d'Excellence

FONTEVRAUD RESORT; Fontevraud-l'Abbaye; Sur place; EUR 26 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas à 4,47€

2 jours de repos

Badgeuse

Chèques vacances

Cadeaux de fin d'année

Résumé du poste

FONTEVRAUD RESORT recrute un Chef de rang (F/H) en CDI pour intégrer le restaurant gastronomique. Contrat de 39 heures par semaine avec une rémunération brute mensuelle allant de 2 365 € à 2 550 €, repas à 4,47 € et 2 jours de repos.

Le poste exige organisation, dynamisme et anglais maîtrisé, et une première expérience en gastronomie. Vous assurerez la mise en place, l'accueil, le service et l'encaissement, tout en encadrant les commis et en garantissant la satisfaction client.

Qualifications

• Sens de l'accueil et du détail
• Esprit d'équipe
• Organisation et dynamisme
• Maîtrise de l'anglais
• Expérience réussie en restauration gastronomique sur poste similaire
• Connaissances en sommellerie

Responsabilités

• Assurer la mise en place des espaces de restauration
• Accueil, conseil, prise de commande
• Piloter et animer les commis runneur
• S'assurer de la satisfaction du client
• Clôturer le service, rangement, nettoyage
• Assurer l'encaissement et réaliser les clôtures de caisses

Connaissances

Accueillir le client

Conseiller le client

Service des plats à table

Prendre une commande

Mise en place salle/office

Description du poste

FONTEVRAUD RESORT recrute un Chef de rang (F/H) en CDI pour intégrer le restaurant gastronomique. Contrat de 39 heures par semaine avec une rémunération brute mensuelle allant de 2 365 € à 2 550 €, repas à 4,47 € et 2 jours de repos.

Le poste exige organisation, dynamisme et anglais maîtrisé, et une première expérience en gastronomie. Vous assurerez la mise en place, l'accueil, le service et l'encaissement, tout en encadrant les commis et en garantissant la satisfaction client.