CHEF DE RANG (F / H / X) - CDD - ARMANI CAFFE PARIS

Giorgio Armani; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une maison emblématique et passionnée par la gastronomie en tant que Chef(fe) de rang. Ce rôle essentiel consiste à offrir un service client exceptionnel tout en mettant en avant l'excellence et la culture du résultat. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et de l'entretien de la salle, tout en travaillant dans un environnement dynamique et prestigieux. Si vous avez une passion pour la gastronomie italienne et un goût pour l'excellence, cette opportunité vous permettra de faire carrière dans le secteur du luxe et de contribuer à l'héritage d'une marque renommée.

Qualifications

• Une première expérience réussie dans la restauration est requise.
• Capacité à s'adapter aux exigences de l'établissement.

Responsabilités

• Accueillir et accompagner les clients à leur table.
• Prendre les commandes et effectuer le service.

Connaissances

Service client

Organisation

Polyvalence

Dynamisme

Connaissance de la gastronomie italienne

Adaptabilité

Communication en français et anglais

Formation

Expérience dans la restauration

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la restauration et vous souhaitez intégrer la Maison Giorgio Armani ?

L’aventure food & beverage Armani a débuté en 1998 avec l’inauguration du restaurant parisien, le premier de la vingtaine d’établissements ouverts par Giorgio Armani dans le monde entier, décoré d'une prestigieuse étoile Michelin en 2018.

De Milan à Tokyo, en passant par Monaco et Dubaï, les restaurants et clubs Armani sont en constante évolution, et comptent aujourd’hui une présence sur les quatre continents.

Nous serons sensibles aux belles personnalités, dotées de vraies valeurs humaines et d'un excellent savoir-être.

Encourageant la diversité sous toutes ses formes, la Maison Giorgio Armani s'engage dans une démarche en faveur de l'emploi des personnes en situation de handicap.

Vos Missions en tant que Chef(fe) de rang au sein de notre Armani Caffe :

• Vous accueillez les clients et vous les accompagnez à leur table
• Vous conseillez et informez la clientèle
• Vous communiquez certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales…)
• Vous préparez et dressez les tables avant chaque service
• Vous présentez les menus et faites des suggestions
• Vous prenez les commandes et effectuez le service
• Vous assurez l’entretien de la salle
• Vous assurez un excellent service client
• Vous gérez les commis de salle en leur indiquant leurs priorités
• Vous débarrassez les assiettes une fois le plat terminé
• Vous présentez l’addition, encaissez et raccompagnez les clients jusqu’à la sortie

Vous êtes / avez :

• Première expérience réussie dans la restauration
• Vous avez une forte culture du résultat et un goût pour l’excellence
• Faculté d’adaptation pour répondre aux exigences de l’établissement
• Vous êtes passionné(e) par la Maison Giorgio Armani et suivez notre actualité
• Organisation, dynamisme, polyvalence, autonomie, volonté, et intérêt pour la gastronomie sont des atouts nécessaires pour réussir dans cette fonction
• Capable de hiérarchiser les tâches et respecter les délais
• Une connaissance de la gastronomie italienne souhaitée
• Français et anglais (ou italien) courant

Contrat 42h par semaine avec coupure.

La culture du groupe Armani est basée sur l'implication et la valorisation des personnes qui travaillent dans l'entreprise, car ce n'est que grâce à la contribution de chaque employé qu'il est possible de maintenir les normes de qualité et de service élevées qui ont permis à l'entreprise de devenir un leader du secteur. Nous serons sensibles aux talents souhaitant faire carrière et évoluer dans le secteur du luxe.