Chef de Rang — Expérience Hôtelière & Cocktails d'Exception

Experimental; Paris; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Formations

Mobilité internationale

Discounts établissements

Mutuelle Kenko

Transports remboursés

Séances sport

Événements d’entreprise

Zusammenfassung

Experimental Marais recrute un chef de rang pour intégrer l’hôtel d’exception du groupe Experimental, situé dans le Haut Marais. Vous assurerez la mise en place des offices et de la salle, et garantirez une expérience client irréprochable au sein d’un cadre élégant et innovant.

Vous conseillerez la clientèle avec connaissance de la carte, assurerez le service selon les règles professionnelles et participerez au suivi des rangs.

Qualifikationen

• Expérience réussie en tant que chef de rang ou poste similaire.
• Excellente présentation, dynamisme et motivation.

Aufgaben

• Organiser la mise en place des offices et de la salle.
• Garantir l'expérience client et conseiller la clientèle sur la carte et les produits.
• Effectuer le service en respectant les règles professionnelles (prise de commande, service et débarrassage).
• Assurer le suivi du rang et la propreté des tables et espaces.
• Réaliser les opérations de fin de service et préparer le service suivant.
• Veiller à la propreté, à l’entretien et au bon état des espaces de travail.
• Respecter les standards esthétiques définis par la direction.

Kenntnisse

Chef de rang

Jobbeschreibung

Experimental Marais recrute un chef de rang pour intégrer l’hôtel d’exception du groupe Experimental, situé dans le Haut Marais. Vous assurerez la mise en place des offices et de la salle, et garantirez une expérience client irréprochable au sein d’un cadre élégant et innovant.

Vous conseillerez la clientèle avec connaissance de la carte, assurerez le service selon les règles professionnelles et participerez au suivi des rangs.