CHEF DE RANG - EN CDI - H/F

Best Western; Chassieu; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant dynamique à Chassieu recherche un(e) Chef de rang pour garantir une expérience client de qualité. Vous serez responsable de votre rang sous la supervision du Maître d’Hôtel. Le candidat idéal aura de l'expérience dans un rôle similaire, un sens de l'accueil et du service, et une bonne mémorisation des plats. Rejoignez notre équipe pour une aventure inoubliable.

Qualifications

• Expérience en tant que Chef(fe) de rang.
• Excellente mémorisation des plats et vins.
• Capacité à travailler en équipe avec convivialité.

Responsabilités

• Préparer et dresser le restaurant avant chaque service.
• Accueillir les clients et assurer un service personnalisé.
• Gérer les commandes et les réclamations.

Connaissances

Accueil client

Excellente mémorisation

Sens de l'organisation

Travail en équipe

Réactivité

Description du poste

Description

Le groupe Mona Collection recherche pour La Brasserie Flow un(e) Chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique de restauration.

Sous la supervision du/de la Maître d’Hôtel, vous serez responsable de votre rang et aurez pour mission de :

• Préparer et dresser le restaurant avant chaque service.
• Accueillir chaleureusement les clients et leur offrir un service personnalisé.
• Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction de la clientèle.
• Prendre les commandes, gérer les réclamations et conseiller les clients dans leurs choix de plats et de vins.
• Effectuer l’addition et encaisser les règlements.
• Collaborer avec le/la commis pour le débarrassage et l’entretien de la salle.
• Nettoyer et remettre en ordre le restaurant et le back-office.
• Respecter les normes et procédures opérationnelles en vigueur.
• Mémoriser et transmettre les informations utiles à l’équipe.

En résumé, votre rôle est de garantir une expérience client irréprochable et un service de qualité.

Profil recherché

Vous avez une expérience en tant que Chef(fe) de rang; vous possédez une excellente mémorisation; vous avez le sens de l’accueil et du service client; le sens de l'organisation; vous êtes souriant(e), chaleureux(euse) & convivial(e); vous faites preuve de réactivité et vous aimez travailler en équipe

L'aventure Mona Collection n'attends plus que vous !