Chef de Rang en alternance H/F

Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains; Parmain; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains recrute un Apprenti Chef de Rang pour la rentrée 2025. Au sein du restaurant gastronomique 'le 85', vous serez responsable de l'accueil et du service, garantissant la satisfaction des clients. Rejoignez une équipe dynamique où l'expérience client et la qualité de service sont primordiales. Postuler vous permettra de bénéficier d'un environnement d'apprentissage enrichissant avec un salaire compétitif.

Prestations

Majoration des heures de nuit

Prise en charge à 100% du pass navigo

Intégration ludique

Salaire Barrière : +10% par rapport au minimum légal

Qualifications

• Préparer CAP/BEP/BAC Pro en restauration.
• Savoir accueillir les clients et assurer un service de qualité.
• Être efficace et réactif au service.

Responsabilités

• Accueillir les clients selon les procédures en vigueur.
• Assurer le service selon les normes établies.
• Veiller à la satisfaction de la clientèle.

Connaissances

Sens du service

Réactivité

Équilibre sur plateau

Formation

CAP/BEP/BAC Pro restauration

Description du poste

Hôtel Barrière Le Grand Hôtel Enghien les Bains

Chef de Rang en alternance H/F
Le Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un Apprenti Chef de Rang - H/FVous travaillerez sous la responsabilité de votre Maître d'Hôtel au sein du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.Nous recherchons, pour la rentrée 2025, un as de l’équilibre sur plateau, efficace et réactif qui saura donner le sourire à nos clients.VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe;- Assurer le service selon les normes enseignées ;- Veiller à la satisfaction de la clientèle ;- Collaborer aux opérations d’ouverture et de fermeture du service.TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…ParticipationLa majoration des heures de nuitL'assurance d’une intégration ludiqueLa prise en charge à 100% du pass navigoStatut “Employé” ; salaire Barrière : + 10% par rapport au minimum légal.Prise de poste : Rentrée 2025

Le Grand Hôtel Barrière d'Enghien les Bains recherche un Apprenti Chef de Rang - H/F

Vous travaillerez sous la responsabilité de votre Maître d'Hôtel au sein du restaurant “le 85”, au cœur du Grand Hôtel situé à 14km de Paris, qui présente une carte gastronomique délicate et équilibrée.

Nous recherchons, pour la rentrée 2025, un as de l’équilibre sur plateau, efficace et réactif qui saura donner le sourire à nos clients.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

- Accueillir les clients selon les procédures en vigueur dans le Groupe;

- Assurer le service selon les normes enseignées ;

- Veiller à la satisfaction de la clientèle ;

- Collaborer aux opérations d’ouverture et de fermeture du service.

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

Participation

La majoration des heures de nuit

L'assurance d’une intégration ludique

La prise en charge à 100% du pass navigo

Statut “Employé” ; salaire Barrière : + 10% par rapport au minimum légal.

Prise de poste : Rentrée 2025

LE GROUPE BARRIÈRELeader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?VOTRE PROFILVous préparez CAP/BEP/BAC Pro restauration et avez le sens du service et du détail ?Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

VOTRE PROFIL

Vous préparez CAP/BEP/BAC Pro restauration et avez le sens du service et du détail ?

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

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