Chef de rang de restaurant H / F à Tours

La Scaleta; Tours; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien réputé à Tours recherche un Chef de rang passionné pour offrir un service exemplaire. Le poste implique la gestion du service, la formation de l'équipe et un contact constant avec les clients. Rejoignez une équipe dynamique et participez à la conception d'une expérience culinaire unique.

Prestations

Repas fournis

Mutuelle d'entreprise

Primes sur objectifs

50% des frais de transport pris en charge

Programme fidélité pour les salariés

Qualifications

• Expérience solide en restauration dans un poste équivalent.
• Connaissance des normes HACCP.
• Capacité à former et encadrer une équipe.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service.
• Former et développer les compétences de l'équipe.
• Assurer la gestion de la caisse.

Connaissances

Service client

Polyvalence

Leadership

Organisation

Description du poste

Voyagez en Italie sans quitter Tours ! Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA offrent à leurs clients une expérience authentique, mêlant saveurs italiennes et convivialité.

Situé dans le centre-ville de Tours, à deux pas de la gare SNCF et de la place Jean-Jaurès, et bénéficiant d'une belle terrasse ensoleillée, ce restaurant propose des pizzas cuites au feu de bois et ses spécialités italiennes disponibles sur place, en livraison ou en emporter.

Estelle et son équipe recherchent aujourd’hui un Chef de rang pour offrir à nos clients un service soigné, fluide et chaleureux.

Vous êtes organisé, dynamique et avez le goût du service et aimez la gastronomie italienne ? Vous aimez encadrer une équipe, anticiper les besoins des clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas ? Rejoignez-nous !

En tant que Chef de rang, vous réaliserez les missions suivantes :

Veiller au bon déroulement du service

Former, accompagner et développer les compétences de votre équipe

Assurer la gestion de la caisse

Suivre les stocks et les commandes

Les qualités et connaissances requises d'un Chef de rang :

Assurer un service d'une qualité exemplaire et être polyvalent

Rechercher le contact client

Être un leader dans son équipe : aider, montrer, former et faire progresser

Suppléer dans ses tâches le Directeur, et faire grandir le restaurant

Pour mener à bien ce poste, il faudra :

Avoir une expérience solide en restauration de salle

Connaître et appliquer les normes HACCP

Être organisé et maîtriser les procédures de travail et d’organisation

Faire preuve de polyvalence, d'esprit d’équipe, et surtout de pédagogie

Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration.

Évolution possible et encouragée !

Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs

Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)

2 jours de repos consécutifs + 5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis

Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)

Programme fidélité dédiée aux salariés : programme fidélité client + 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants

Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Programme de cooptation pour tous les collaborateurs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir 2248€ bruts / mois (39h), selon expérience

Expérience : au moins 3 ans dont 2 ans (obligatoire) sur un poste équivalent

Découvrez dès maintenant notre établissement sur Facebook , Instagram ou sur notre site web !

Postulez en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 30-32 avenue de Grammont, 37000 Tours.

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Chef Rang Restaurant • Tours, Indre-et-Loire, France