Chef de rang - Ciel Rooftop Marseille

Ciel Rooftop Marseille; Marseille; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Ciel Rooftop Marseille is seeking a chef de rang to lead the team during service, ensuring customer satisfaction and efficient operations. The role involves organizing service, developing sales, and collaborating with a dynamic team in a vibrant environment. Join an innovative company with growth opportunities!

Prestations

Accès gratuit à la salle de sport

Panier repas

2 jours de repos hebdomadaires

Prise en charge de 50% des frais de transports

Qualifications

• Capacité à organiser le service et à servir efficacement les clients.
• Intérêt pour l'environnement de travail et les événements de la communauté.

Responsabilités

• Organiser le bon déroulement du service.
• Développer les ventes et assurer une excellente expérience client.
• Gérer la salle et prendre les commandes.

Connaissances

Dynamique

Curiosité

Adaptabilité

Description du poste

Principal relais du responsable de salle, le chef de rang est un collaborateur opérationnel qui dirige son équipe durant le service et lors de l’absence du responsable de salle.

Il donne les directives avant le service, et s’assure de son bon déroulement.

Sous les directives du responsable de salle, tes missions principales seront :

1. Organiser le bon déroulement du service
2. Servir avec efficacité le client
3. Développer les ventes
4. Assurer aux clients une excellente expérience
5. Être le représentant de l'image "Babel"
6. Participer au bon accueil des clients
7. Veiller à la satisfaction client
8. Mettre en place et gérer la salle
9. Prendre les commandes
10. Servir les clients
11. Facturer et encaisser
12. Développer le chiffre d'affaires avec les ventes additionnelles
13. S'assurer de la propreté de la salle
14. Nettoyer l'ensemble du matériel
15. Assurer les inventaires
16. Gérer les caisses

Profil recherché

La communauté Babel recherche un chef de rang, mais pas seulement ! Tu seras au cœur de la résidence, et tu devras faire preuve d’un réel intérêt pour ton environnement de travail, les actualités et événements de la communauté.

En lien avec les différents services, tu collaboreras avec toute l’équipe Babel. Nous recherchons donc une personne dynamique, curieuse, et capable de s’adapter à toutes les situations.

Rejoins dès maintenant une entreprise innovante et en pleine croissance, avec de nombreuses possibilités d’évolution au sein de nos différents projets !

• Accès gratuit à la salle de sport de la résidence
• Panier repas
• 2 jours de repos hebdomadaires
• Prise en charge de 50% des frais de transports en commun

Rejoignez notre équipe !

Ciel est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit-terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre, anciennement les Galeries Lafayette, qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port, et fait face à la Bonne Mère ! C’est un lieu unique, perché au sommet du nouveau complexe THE BABEL COMMUNITY, un bâtiment hybride proposant logements en coliving, bureaux en coworking, salle de sport…

Ciel est à la fois un restaurant italien proposant une cuisine simple de saison, et un bar pour profiter d’un des plus beaux couchers de soleil de la ville.

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