Chef de rang - Bocca Mar H/F

Mapiaule; Victoria Park; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez Bocca Mar, un restaurant emblématique sur la Promenade des Anglais à Nice, pour un poste en CDD saisonnier. Vous serez responsable de la qualité du service et de l'accueil clients, dans un cadre convivial et festif. Le candidat idéal doit posséder une expérience en restauration, un excellent relationnel et un sens aigu de l'organisation.

Qualifications

• Expérience sur un poste similaire essentiel.
• Passionné(e) par le secteur de la restauration.
• Excellent relationnel et sens du détail.

Responsabilités

• Être en charge de la qualité du service et de la satisfaction des clients.
• Gérer les encaissements et le service durant le service.
• Participer à la fidélisation des clients du restaurant.

Connaissances

Relationnel

Organisation

Rigueur

Sens du détail

Rapidité

Disponibilité

Description du poste

Chez Pano, on aime les lieux qui font vibrer, les expériences qui marquent, et les moments de fête qui unissent. Ce qui nous anime ? Créer. Entreprendre. Oser.Pourquoi les restaurants ? Parce qu?ils racontent une histoire. Parce qu?ils rassemblent. Et surtout? parce que c?est fun.Aujourd?hui, PANO, c?est quatre établissements d?exception parmi les plus beaux spots de Nice et Pornichet :Félix à Nice, un retour aux sources avec une brasserie traditionnelleBocca Nissa à Nice, un rooftop convivial, chaleureux, où on a envie de partager un moment entre amisBocca Mar à Nice, la promesse d?un moment convivial, festif et ensoleilléBocca Sunset à Pornichet, la seconde plus grande plage privée du bassin de la BauleEt demain ? De nouveaux lieux, de nouvelles idées, et sûrement un nouveau projet à inventer.On ne cherche pas seulement des talents, on cherche des personnalités.Tu sais, ces gens qui voient une terrasse vide et imaginent déjà les rires, la lumière, la musique. Ceux qui aiment les défis, qui veulent laisser leur trace, qui ont le goût du beau et du bon.Et toi, tu fais quoi demain ?Tu viens avec nous ?

Le poste

On a besoin de toi dans l?un de nos restaurants niçois : Bocca Mar.

Les pieds dans le sable, dans un lieu emblématique de la Promenade des Anglais, Bocca Mar c?est la promesse d?un moment convivial, festif et ensoleillé. Un moment de partage où gravitent tapas et bons vins !

Le Job :
Sous la supervision du directeur de restaurant, tes missions comprendront :

Animation du service

- Être en charge de la qualité du service et de la satisfaction des clients de son rang
- Préparer la mise en place de la salle et du bar
- Accueillir, conseiller, prendre les commandes des clients
- Gérer l?appel de ses tables pour un service fluide
- Manager les commis de salle durant le service
- Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables en respectant les règles de service
- Gérer les encaissements
- Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service
- Participer activement à la fidélisation des clients du restaurant
Stocks

- Réceptionner et ranger les livraisons boissons
- Être alerte sur l?état des stocks

Le profil :

Profil recherché :

Passionné(e) par le secteur de la restauration
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité

CDD saisonnier dans le cadre de la saison de la ville de Nice.
Ce poste n'est pas logé.

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