Chef de rang - Bocca Mar H/F

Mapiaule; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et innovante dans le secteur de la restauration recherche un(e) serveur(se) passionné(e) pour rejoindre son équipe à Bocca Mar, un restaurant emblématique de Nice. Ce rôle implique d'assurer un service de qualité, de gérer les commandes et de veiller à la satisfaction des clients dans un cadre convivial et festif. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous êtes motivé(e) par le secteur de la restauration, cette opportunité est faite pour vous. Rejoignez une équipe qui valorise l'innovation et l'expérience client dans l'un des plus beaux lieux de la ville.

Qualifications

• Passionné(e) par la restauration avec expérience sur un poste similaire.
• Excellentes compétences relationnelles et sens du détail.

Responsabilités

• Animer le service et assurer la satisfaction des clients.
• Gérer les stocks et participer à la fidélisation des clients.

Connaissances

Relationnel

Organisation

Rigueur

Sens du détail

Rapidité

Disponibilité

Formation

Expérience en restauration

Description du poste

Nous avons lancé Panorama Group parce que nous aimons les beaux lieux, les expériences et la fête. Ce qu'on aime, c'est entreprendre et c'est créer. Et nous avons choisi de le faire avec des restaurants. Parce qu'ils nous font vivre, parce qu'ils nous font voyager, et parce que c'est fun. PANO, c'est 4 restos : 2 plages, un rooftop, une brasserie. Parmi les plus beaux lieux de Nice. Forts de plus de 200 collaborateurs à ce jour, et en croissance constante, nous sommes à la recherche de talents qui aiment le challenge, apprécient la magie de la restauration et veulent innover à nos côtés. Trouver des lieux. Imaginer des concepts. Financer des projets. Accueillir des talents. Créer de la fête. Voilà notre métier aujourd'hui, et les objectifs de l'équipe au quotidien. Aujourd'hui, on cherche celui ou celle qui voudra nous accompagner dans ce projet. Nos Établissements : Bocca Nissa & Bocca Mar à Nice / Le Félix / Bocca Sunset à Pornichet. Et d'autres à venir pour lesquels ton aide serait précieuse !

Le poste

On a besoin de toi dans l'un de nos restaurants niçois : Bocca Mar.

Les pieds dans le sable, dans un lieu emblématique de la Promenade des Anglais, Bocca Mar c'est la promesse d'un moment convivial, festif et ensoleillé. Un moment de partage où gravitent tapas et bons vins !

Le Job :
Sous la supervision du directeur de restaurant, tes missions comprendront :

Animation du service

- Être en charge de la qualité du service et de la satisfaction des clients de son rang
- Préparer la mise en place de la salle et du bar
- Accueillir, conseiller, prendre les commandes des clients
- Gérer l'appel de ses tables pour un service fluide
- Manager les commis de salle durant le service
- Assurer le débarrassage ainsi que le dressage de ses tables en respectant les règles de service
- Gérer les encaissements
- Assurer la fermeture et le nettoyage du restaurant après le service
- Participer activement à la fidélisation des clients du restaurant

Stocks

- Réceptionner et ranger les livraisons boissons
- Être alerte sur l'état des stocks

Le profil :

Profil recherché :

Passionné(e) par le secteur de la restauration
Expérience sur un poste similaire
Excellent relationnel
Organisation et rigueur
Sens du détail
Rapidité et disponibilité

CDD saisonnier à partir du 1 juin dans le cadre de la saison de la ville de Nice.
Ce poste n'est pas logé.