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Chef de rang / Barman en CDI - H/F

Best Western

Chassieu

Sur place

EUR 20 000 - 40 000

Plein temps

Il y a 30+ jours

Résumé du poste

Un établissement de renom recherche un Chef(fe) de rang / Barman pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal devra offrir un service personnalisé et gérer les opérations du restaurant tout en contribuant à l’ambiance chaleureuse de la Brasserie. Une rémunération compétitive est proposée, avec un emploi à temps plein de 40 heures par semaine.

Qualifications

  • Expérience en tant que Chef(fe) de rang / Barman.
  • Excellente mémoire.
  • Sens de l’accueil et du service client.
  • Organisé(e) et réactif(ve).
  • Souriant(e) et convivial(e).

Responsabilités

  • Préparer, dresser et ranger le restaurant.
  • Accueillir et conseiller les clients sur les plats et les vins.
  • Gérer les commandes, les réclamations et les paiements.
  • Superviser le service et garantir la satisfaction des clients.
  • Élaborer des cocktails.

Connaissances

Service client
Organisation
Travail en équipe
Mémoire

Description du poste

Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.

Description du poste :

La Brasserie Flow, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale, avec des touches d'ici et d'ailleurs.

Notre priorité : offrir une cuisine savoureuse et un service de qualité personnalisé à chaque client.

Le groupe Mona Collection recherche un(e) Chef(fe) de rang / Barman en CDI, 40 heures hebdomadaires.

Notre équipe travaille en coupure.

Sous la direction du Maître d’Hôtel, vous aurez pour missions :

  • Préparer, dresser et ranger le restaurant.
  • Accueillir et conseiller les clients sur les plats et les vins.
  • Offrir un service attentionné et personnalisé aux clients.
  • Gérer les commandes, les réclamations et les paiements.
  • Superviser le service et garantir la satisfaction des clients.
  • Lire le plan de salle et transmettre les informations à l’équipe.
  • Entretenir l'espace de travail.
  • Participer à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails
  • Passer les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien
  • Prendre les commandes, élaborer les cocktails, effectuer les encaissements.
  • Respecter les normes et les procédures de service.

Profil recherché : Profil recherché :

  • Expérience en tant que Chef(fe) de rang / Barman.
  • Excellente mémoire et sens de l’accueil et du service client.
  • Organisé(e), réactif(ve) et avoir le goût du travail en équipe.
  • Souriant(e), chaleureux(se) et convivial(e).

Conditions de l'offre :

  • 40 heures hebdomadaires
  • Rémunération à partir de 2200€ brut / mois, selon profil
  • Travail en coupures

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au succès de notre établissement. L'aventure Mona Collection vous attend !

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Barman • Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France

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