Chef de Rang à Sur Mer

La Grenouillère; La Madelaine-sous-Montreuil; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de plage à La Madelaine-sous-Montreuil recherche un(e) serveur/se pour garantir un service de qualité. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la mise en place, du nettoyage et de l'assistance en salle et terrasse. Débutants bienvenus, formation assurée. CDI à temps complet avec avantages.

Prestations

Repas du personnel partagé

Possibilité de logement durant la période d'essai

Avantages Relais&Châteaux

Qualifications

• Débutant bienvenu et prêt à être formé.
• Autonomie en salle et/ou en terrasse selon les horaires.

Responsabilités

• Accompagner les clients pendant le service.
• Créer une atmosphère chaleureuse.
• Effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle.
• Assister aux réceptions et au rangement.
• Gérer le nettoyage et la maintenance des équipements.

Connaissances

Excellent relationnel

Gestion des priorités

Esprit positif et d'équipe

Polyvalence

Rigueur et discrétion

Description du poste

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Client:

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

24b3a30783bd

Job Views:

3

Posted:

11.08.2025

Expiry Date:

25.09.2025

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Job Description:

Description du poste

Sur Mer est la dernière adresse d'Alexandre Gauthier à Merlimont-Plage.

Restaurant et bar de plage. Ambiance et terrasse vue mer. Cuisine de la mer, 100% maison. Coquillages et crustacés, jolis poissons majoritairement côtiers, proposés crus ou cuits. Poissons et crustacés sélectionnés avec attention, soucieux de la préservation des océans et de la pêche raisonnée et durable. Le Chef et son équipe garantissent l'excellence d'un service de haute cuisine.

En collaboration avec les équipes présentes et sous la responsabilité de la directrice de salle, vos missions principales seront :

• Accompagner les clients tout au long sur service
• Créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée
• Effectuer la mise en place (salle et terrasse)
• Assurer le nettoyage de la salle.
• Assister aux réceptions et au rangement
• Gérer également le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements.

Selon les horaires et les conditions météorologiques, vous êtes amené(e) à travailler en autonomie en salle et/ou en terrasse.

Vous participez au rayonnement de l'ensemble de nos maisons.

Qualifications

• Excellent relationnel
• Gestion des priorités
• Esprit positif et d'équipe
• Polyvalence
• Rigueur et discrétion
• Débutant bienvenu !

Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration.Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée.Évolution possible et encouragée !

Informations supplémentaires

• CDI à temps complet
• Horaires suivant les services du restaurantet l'ouverture de l'hôtel.
• Etablissement ouvert toute l'année avec 5 semaines de fermeture réparties sur janvier, mars et septembre.
• 2 jours de repos consécutifs.
• Salaire selon profil, compétences et expériences. Primes sur objectifs.
• Repas du personnel partagé avant chaque service à partir de produits frais.
• Possibilité de logement durant la période d'essai (2 mois).
• Avantages Relais&Châteaux ainsi que dans les différents restaurants du Chef Alexandre Gauthier

Votre lettre de motivation sera lue avec attention.

Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.