Chef de rang - 73.125 € - Restaurant Italien

Restaurant Italien; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant italien à Paris recherche un responsable de tables pour superviser le service et assurer une expérience client de qualité. Vous serez chargé d'accueillir les clients, de prendre les commandes et de développer des relations avec la clientèle, tout en coordonnant l'équipe de serveurs.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Capacité à superviser et coordonner une équipe.
• Compétences en communication et accueil.

Responsabilités

• Superviser les serveurs et runners.
• Mise en place du service.
• Accueillir les clients et prendre les commandes.

Connaissances

Relation client

Organisation

Gestion du stress

Description du poste

Plus pourboires et repas. NB : attention au dress code svp, merci !

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser

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