Chef de rang - 419.25 € - Restaurant - Bar

Restaurant - Bar; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement dynamique recherche un responsable de service pour superviser un groupe de tables. Dans ce rôle, vous serez le lien entre les clients et l'équipe, veillant à ce que chaque client reçoive un service exceptionnel. Vous aurez l'opportunité de développer des relations avec la clientèle tout en encadrant les serveurs et les runners. Si vous êtes passionné par le service à la clientèle et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en service dans un environnement de restauration.
• Capacité à superviser et à encadrer une équipe.

Responsabilités

• Superviser le service sur un groupe de tables.
• Développer une relation positive avec la clientèle.
• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.

Connaissances

Service à la clientèle

Gestion d'équipe

Prise de commandes

Description du poste

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

1. Développer une relation avec la clientèle
2. Mise en place du service
3. Accueillir et accompagner les clients
4. Prendre les commandes, servir et encaisser