Chef de rang - 292.5 € - Bistrot

Bistrot; Vincennes; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Vincennes recherche un responsable de service pour superviser les tables et assurer un service de qualité. Vous serez chargé de développer une relation avec la clientèle, d'accueillir les clients, de prendre les commandes et de veiller au bon déroulement du service. Expérience antérieure dans un restaurant requise.

Qualifications

• Expérience dans un environnement de restaurant.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service.
• Superviser les serveurs et runners.
• Développer une relation avec la clientèle.
• Accueillir et accompagner les clients.

Description du poste

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser