Chef de rang - 195 € - Traiteur

Pour un mariage dans un château à Nevers, vous serez hébergés après le service dans un hôtel 4 étoiles.

Transportés par nos soins où frais de déplacements remboursés.

Mise en place buffet apéritif, entretien des buffets avec service boissons.

Service à table puis service début de soirée dansante.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accueillir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser