Chef de rang - 1404 € - Restaurant de fruits de mer

Restaurant de fruits de mer; Montrouge; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant populaire de fruits de mer situé à Montrouge recherche un responsable de service pour superviser les serveurs et assurer la qualité du service. Vous serez en charge d'accueillir les clients, de prendre les commandes et de veiller au bon déroulement du service. Une expérience dans la restauration est souhaitée pour ce rôle essentiel.

Qualifications

• Capacité à superviser une équipe de serveurs.
• Excellente communication interpersonnelle.
• Expérience dans la restauration souhaitée.

Responsabilités

• Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables.
• Développer une relation avec la clientèle.
• Accueillir et accompagner les clients.

Description du poste

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser