Chef de rang - 136.5 € - Hôtel • • • • •

Hôtel • • • • •; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement hôtelier de renom à Paris recherche un responsable de tables. Vous serez chargé de superviser le service, développer les relations avec la clientèle et encadrer les serveurs. Ce rôle exige d'excellentes compétences en communication ainsi qu'une expérience dans la restauration. Joignez-vous à une équipe dynamique pour offrir une expérience client inoubliable.

Qualifications

• Expérience dans la supervision d'un service en restauration.
• Excellentes compétences en relation clientèle.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Superviser le bon déroulement du service sur votre rang.
• Accueillir et accompagner les clients.
• Prendre les commandes et encaisser.

Description du poste

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser