Chef de rang - 136.5 € - Collective Entreprise

Collective Entreprise; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique recherche un responsable de service pour superviser un groupe de tables. Dans ce rôle, vous serez chargé de garantir un service de qualité, d'accueillir les clients et de développer des relations solides avec eux. Vous travaillerez sous la direction du maître d'hôtel et aurez l'opportunité de diriger une équipe de serveurs. Si vous êtes passionné par le service à la clientèle et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette position est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en service à table et relation client appréciée.
• Capacité à superviser une équipe de serveurs.

Responsabilités

• Superviser le service sur un groupe de tables.
• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.

Connaissances

Relation client

Service à table

Prise de commandes

Description du poste

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

1. Développer une relation avec la clientèle
2. Mise en place du service
3. Accueillir et accompagner les clients
4. Prendre les commandes, servir et encaisser