Chef de Rang

L'Arboisie; Villeurbanne; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe prestigieuse dans un cadre alpin enchanteur en tant que Chef de Rang. Vous serez responsable de créer des expériences mémorables pour les clients, en offrant un service chaleureux et professionnel. Ce rôle implique de superviser le service, de prendre des commandes et de représenter l'établissement avec élégance. Si vous êtes passionné par l'hôtellerie et que vous souhaitez faire partie d'une saison inoubliable, cette opportunité est faite pour vous. Ne manquez pas la chance de contribuer à la renommée de cet établissement d'exception.

Qualifications

• Passion pour l'art du service et expérience client exceptionnelle.
• Capacité à travailler en équipe et à superviser les commis.

Responsabilités

• Établir une relation privilégiée avec la clientèle et assurer un service personnalisé.
• Superviser le travail des commis et gérer les réclamations éventuelles.

Connaissances

Service à la clientèle

Prise de commande

Supervision d'équipe

Maîtrise de l'anglais

Formation

CAP / BEP restauration

CQP

BTS Hôtellerie restauration

Description du poste

Rejoignez l'équipe prestigieuse de l'Arboisie en tant que Chef de Rang pour la saison d'été 2025 !

Vous êtes passionné(e) par l'art du service et souhaitez offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre alpin enchanteur ? L'Arboisie vous attend pour une saison inoubliable !

Vos missions, si vous les acceptez :

• Relation client : Établir une relation privilégiée avec la clientèle, en assurant un accueil chaleureux et un service personnalisé.
• Mise en place : Préparer les tables avec soin, vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts, et organiser les consoles de service.
• Prise de commande : Présenter les menus, connaître parfaitement les plats du jour, conseiller les clients, prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
• Service : Servir les clients avec professionnalisme, répondre à leurs questions, présenter la composition des plats et gérer les réclamations éventuelles.
• Encadrement : Superviser le travail des commis, assurer le bon déroulement du service, éditer les additions, réaliser les encaissements et débarrasser les tables.
• Image de l'hôtel : Représenter l'établissement avec élégance et professionnalisme, en véhiculant ses valeurs et en contribuant à sa renommée.

Vous êtes titulaire d'unCAP / BEP restauration, d'un CQP ou d'un BTS Hôtellerie restauration

Vous maîtriser l' Anglais et le Français.

Le petit truc en plus ...

Toute maitrise d'une autre langue étrangère.