Chef de Rang

L'Arboisie; Valence; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe prestigieuse pour un poste de Chef de Rang dans un cadre alpin enchanteur. Vous serez responsable de l'accueil chaleureux des clients, de la préparation des tables, et du service professionnel. Avec une passion pour l'art du service, vous contribuerez à offrir une expérience client exceptionnelle tout en représentant l'établissement avec élégance. Ce rôle est idéal pour ceux qui souhaitent évoluer dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, en mettant en avant leurs compétences en communication et en gestion d'équipe. Une saison d'été inoubliable vous attend !

Qualifications

• Expérience en service client et accueil chaleureux.
• Capacité à superviser une équipe et gérer le service.

Responsabilités

• Établir des relations privilégiées avec la clientèle.
• Superviser le service et encadrer les commis.

Connaissances

Service client

Communication en anglais

Gestion des réclamations

Supervision d'équipe

Formation

CAP / BEP restauration

CQP

BTS Hôtellerie restauration

Description du poste

Rejoignez l'équipe prestigieuse de l'Arboisie en tant que Chef de Rang pour la saison d'été 2025 !

Vous êtes passionné(e) par l'art du service et souhaitez offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre alpin enchanteur ? L'Arboisie vous attend pour une saison inoubliable !

Vos missions, si vous les acceptez :

1. Relation client : Établir une relation privilégiée avec la clientèle, en assurant un accueil chaleureux et un service personnalisé.
2. Mise en place : Préparer les tables avec soin, vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts, et organiser les consoles de service.
3. Prise de commande : Présenter les menus, connaître parfaitement les plats du jour, conseiller les clients, prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
4. Service : Servir les clients avec professionnalisme, répondre à leurs questions, présenter la composition des plats et gérer les réclamations éventuelles.
5. Encadrement : Superviser le travail des commis, assurer le bon déroulement du service, éditer les additions, réaliser les encaissements et débarrasser les tables.
6. Image de l'hôtel : Représenter l'établissement avec élégance et professionnalisme, en véhiculant ses valeurs et en contribuant à sa renommée.

Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP restauration, d'un CQP ou d'un BTS Hôtellerie restauration.

Vous maîtrisez l'anglais et le français.

Le petit plus ...

Toute maîtrise d'une autre langue étrangère est un atout.