Chef de Rang

L'Arboisie; Poitiers; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une équipe prestigieuse en tant que Chef de Rang dans un cadre alpin enchanteur. Vous aurez la chance d'offrir une expérience client exceptionnelle, en établissant des relations privilégiées et en supervisant le service. Si vous êtes passionné par l'art du service et souhaitez évoluer dans un environnement élégant et professionnel, cette saison d'été 2025 sera inoubliable. Avec des qualifications en hôtellerie et une maîtrise de l'anglais, vous contribuerez à la renommée de l'établissement tout en vous épanouissant dans votre rôle.

Qualifications

• Passion pour le service et l'expérience client.
• Capacité à superviser le travail des commis.

Responsabilités

• Établir une relation privilégiée avec la clientèle.
• Préparer les tables et assurer un service professionnel.

Connaissances

Service à la clientèle

Communication en anglais

Gestion des réclamations

Formation

CAP / BEP restauration

CQP

BTS Hôtellerie restauration

Description du poste

Rejoignez l'équipe prestigieuse de l'Arboisie en tant que Chef de Rang pour la saison d'été 2025 !

Vous êtes passionné(e) par l'art du service et souhaitez offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre alpin enchanteur ? L'Arboisie vous attend pour une saison inoubliable !

Vos missions, si vous les acceptez :

• Relation client : Établir une relation privilégiée avec la clientèle, en assurant un accueil chaleureux et un service personnalisé.
• Mise en place : Préparer les tables avec soin, vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts, et organiser les consoles de service.
• Prise de commande : Présenter les menus, connaître parfaitement les plats du jour, conseiller les clients, prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
• Service : Servir les clients avec professionnalisme, répondre à leurs questions, présenter la composition des plats et gérer les réclamations éventuelles.
• Encadrement : Superviser le travail des commis, assurer le bon déroulement du service, éditer les additions, réaliser les encaissements et débarrasser les tables.
• Image de l'hôtel : Représenter l'établissement avec élégance et professionnalisme, en véhiculant ses valeurs et en contribuant à sa renommée.

Qualifications :

Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP restauration, d'un CQP ou d'un BTS Hôtellerie restauration.

Vous maîtrisez l'Anglais et le Français.

Le petit truc en plus :

Toute maîtrise d'une autre langue étrangère.