Chef de Rang

Aqua HQ; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Aqua Restaurant Group, connu pour sa cuisine japonaise raffinée, recherche un Chef de Rang pour son nouveau restaurant sur les Champs-Élysées à Paris. Ce poste essentiel consiste à accueillir et à gérer le service tout en créant un lien authentique avec les clients. Vous évoluerez dans un environnement dynamique et inclusif, où chaque détail compte pour offrir une expérience gastronomique inoubliable.

Prestations

Opportunité d'ouvrir un établissement d'exception

Environnement inclusif et stimulant

Responsabilités

• Accueillir et accompagner : Vous prenez en charge les tables, assurez le suivi du service et restez attentif(ve) à chaque détail.
• Gérer votre rang : Vous maîtrisez votre secteur, de la prise de commande au service, tout en gardant le sens des priorités et du rythme.
• Être à l'écoute : Vous savez quand intervenir, quand vous faire discret(e), et adaptez votre service à chaque client.

Description du poste

Aqua Restaurant Group abrite une collection unique de restaurants et de bars situés dans des villes dynamiques telles que Londres, Hong Kong, New York, Miami et Dubaï, et s’étend désormais en France, à Paris !

Un lieu d’exception pour une expérience culinaire japonaise inédite :

Situé sur les Champs-Élysées, au cœur de Paris, notre nouveau restaurant lifestyle ouvrira ses portes très prochainement. Perché sur les toits de la ville, il offrira une vue imprenable sur la skyline parisienne.

Ce nouvel écrin proposera une véritable expérience japonaise mêlant élégance contemporaine et raffinement traditionnel. La carte mettra en valeur la précision et l’esthétique propre à l’art culinaire nippon. Une véritable immersion dans un univers où chaque détail compte, pour éveiller les sens et célébrer l’excellence.

A propos du poste :

En tant que Chef de Rang , vous êtes un repère en salle. Vous connaissez votre rang, vous gérez votre service avec efficacité et vous savez créer une véritable connexion avec les clients.

De l’accueil jusqu’au départ, vous veillez à ce que tout se déroule parfaitement, en coordination avec l’équipe salle, le bar et la cuisine.

Votre quotidien chez Aqua :

• Accueillir et accompagner : Vous prenez en charge les tables, assurez le suivi du service et restez attentif(ve) à chaque détail.
• Gérer votre rang : Vous maîtrisez votre secteur, de la prise de commande au service, tout en gardant le sens des priorités et du rythme.
• Être à l’écoute : Vous savez quand intervenir, quand vous faire discret(e), et adaptez votre service à chaque client.

Pourquoi rejoindre Aqua ?

• Opportunité de contribuer à l’ouverture d’un établissement d’exception
• Travailler dans un environnement inclusif et stimulant
• Rejoindre une maison qui célèbre la cuisine japonaise dans toute sa noblesse

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