Chef de rang

OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. Notre conception de l’hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 50 hôtels en France. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure OKKO HOTELS !

• Chèques cadeaux
• Remboursement des transports à 50%

Missions principales :

1. Assurer les procédures opérationnelles
2. Mettre en place la salle
3. Assurer le service à table
4. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
5. Gérer les encaissements
6. Suivre les stocks et assurer les inventaires
7. Approvisionner et ranger les consommables
8. Respecter le matériel mis à disposition
9. Proposer des améliorations pour l’organisation de l’établissement
10. Respecter les standards de qualité 4* de la marque
11. Assurer la satisfaction du client
12. Développer la fidélisation de la clientèle

Organisation du planning :

2 jours OFF consécutifs, 3 jours en coupure et 2 jours sans coupure

Profil recherché :

• Expérience confirmée de 2 ans en tant que Chef de rang dans un établissement de renom
• Excellentes compétences relationnelles et capacité à offrir un service personnalisé
• Maîtrise des techniques de service en restauration haut de gamme
• Capacité à travailler sous pression et gérer les situations imprévues avec professionnalisme
• Excellente présentation et sens du détail
• Maîtrise du français à l'oral et à l'écrit, l'anglais est un plus
• Sens du service et passion pour la satisfaction client