Chef de Rang

Airelles; Gordes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Airelles, un palace provençal situé à Gordes, recherche un Chef de Rang pour son réputé restaurant. Vous êtes responsable d'un service exceptionnel et d'une expérience client inoubliable. Ce poste inclut logement, repas et blanchissage et requiert de l'expérience en restauration.

Prestations

Logement fourni

Repas fournis

Blanchissage inclus

Qualifications

• Expérience préalable dans le service en restauration.
• Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés.
• Maîtrise de l'anglais et idéalement des notions en italien.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine.
• Servir les plats et boissons avec professionnalisme.

Connaissances

Compétences en service client

Connaissance des aliments et boissons

Flexibilité

Capacité à travailler sous pression

Maîtrise de l'anglais

Notions en italien

Description du poste

Palace typiquement provençal, La Bastide bénéficie d'un emplacement privilégié dans le village perché de Gordes, classé parmi les plus beaux villages de France. Cette ancienne résidence seigneuriale a su conserver tout son charme authentique, offrant une vue époustouflante sur le Massif du Luberon. En plus de ses 40 chambres et suites baignées de lumière, La Bastide dispose de deux piscines, d’un spa et de cinq restaurants. Promesse d’un été inoubliable, Airelles Summer Camp se révèle être un paradis pour nos plus jeunes hôtes.

Récapitulatif de l'offre

• Type de contrat: CDD
• Date de début: Immédiatement
• Durée du contrat: 4 mois
• Année d’expérience : Expérimenté
• Lieux: GORDES

Nos postes sont logés, nourris et blanchis.

En tant que Chef de Rang H/F, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients au sein de notre trattoria italienne, très réputé dans le jolie village de Gordes. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de service pour assurer une expérience client mémorable.

• Accueillir les clients et les accompagner à leur table
• Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine
• Servir les plats et boissons aux clients avec professionnalisme
• Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations
• Veiller à ce que les tables soient propres et bien préparées avant l'arrivée des clients
• Gérer les plaintes des clients de manière efficace et professionnelle
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide

Profil recherché

Expérience : préalable dans le service en restauration

Connaissance : approfondie des aliments et des boissons, Excellentes compétences en service client, Capacité à travailler efficacement sous pression, Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés

Maîtrise de l'anglais et idéalement des notions en italien

Processus de Recrutement

Notre processus de recrutement se déroule en 3 étapes :

• Pré-sélection sur dossier (CV + lettre de motivation)
• Entretien RH à distance ou sur site pour échanger sur votre parcours, vos motivations et nos valeurs
• Entretien métier avec le manager opérationnel pour évaluer votre savoir-être et vos compétences techniques

Nous nous engageons à vous répondre personnellement, quelle que soit l’issue donnée à votre candidature.

À compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées, y compris celles de personnes en situation de handicap.

Rejoindre Airelles, c'est rejoindre un monde d'exception

Nous offrons à nos clients des expériences extraordinaires dans des lieux chargés d'histoire, et nous veillons à ce que chaque moment passé dans nos Maisons devienne un souvenir rare et inoubliable.

Airelles se distingue par un service sur mesure où chaque geste compte pour offrir un accueil authentique et un service généreux empreint de joie de vivre.

De l'accueil chaleureux à la plus petite attention, chaque détail est soigneusement pris en compte dans une quête constante d'excellence.

Vous êtes au cœur de ce qui fait la magie de nos Maisons et vous participez à écrire l’histoire.