Chef de rang

AccorHotel; Courbevoie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez un hôtel 5 étoiles au cœur du quartier d'affaires et contribuez à faire des clients des fans ! Vous serez en charge de la qualité de service et du développement des ventes, tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Ce rôle exige un sens aigu du relationnel et un goût prononcé pour le travail en équipe.

Prestations

13ème mois

Indemnité nourriture

Prime d'intéressement

Prise en charge de l'uniforme

Parking gratuit

Remboursement pass Navigo 75%

Garantie frais de santé

Avantages avec la Carte Accor Bienvenue

Qualifications

• Un excellent sens du relationnel et la passion pour le client.
• Des compétences organisationnelles et techniques en restauration.
• Un anglais fluide est requis.

Responsabilités

• Prendre en charge le client et contribuer à son bien-être.
• Assurer les missions de restauration selon les attentes de la marque.
• Développer le chiffre d'affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles.

Connaissances

Sens du relationnel

Passion pour le client

Compétences organisationnelles

Compétences techniques en restauration

Anglais fluide

Description du poste

Au Pullman Paris La Défense, un hôtel 5 étoiles au cœur du quartier d'affaires, le Feel Welcome est notre priorité ! Nos équipes conjuguent Innovation & Passion et ont cœur de tout mettre en œuvre pour que nos clients soient heureux. Vous aussi, soyez l'un de nos heartists.

VOTRE PRINCIPAL CHALLENGE Faire de nos clients des fans !!

Pour cela, vous êtes en charge :

De la qualité de service dans un hôtel 5 étoiles

• Prendre en charge le client et contribuer par un accueil chaleureux et personnalisé à son bien-être et sa fidélisation
• Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marque
• Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais
• Assurer le relais si besoin entre les différents services (tours technique, etc.) et l'ensemble des points d'accueil de l'hôtel

Du développement des ventes

• Mettre en valeur l'offre restauration et participer à l'animation du lieu
• Développer le chiffre d'affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles

Du respect des normes et de la gestion des stocks

• Garantir l'application des procédures d'encaissement et des flux de marchandises
• Entretenir le matériel et les locaux, respecter les normes HACCP

Un excellent sens du relationnel et la passion pour le client

Le goût pour le travail en équipe

Des compétences organisationnelles et techniques en restauration vous permettant de fiabiliser le parcours client

Un anglais fluide

Informations supplémentaires :

À votre REMUNERATION mensuelle s'ajoute

• Un 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté), indemnité nourriture, prime d'intéressement (potentiel 2500 €) et de participation, plan d'épargne entreprise
• La prise en charge de l'uniforme et du pressing
• Parking gratuit, remboursement pass Navigo 75% (sans condition d'ancienneté) ou prime carburant annuelle (condition de 6 mois d'ancienneté)
• Une garantie frais de santé et prévoyance
• Des avantages avec la Carte Accor Bienvenue (jours achats, loisirs, etc.)

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