Chef de rang

PULLMAN; Courbevoie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Au Pullman Paris La Défense, hôtel 5 étoiles, nous recherchons une personne passionnée par le service client pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de garantir la satisfaction des clients à travers un accueil de qualité, la gestion des services de restauration et le développement des ventes. Des avantages attractifs et un environnement de travail dynamique vous attendent.

Prestations

13ème mois

Indemnité nourriture

Prime d’intéressement

Parking gratuit

Remboursement pass navigo à 75%

Garantie frais de santé

Avantages avec la Carte Accor Bienvenue

Qualifications

• Compétences en restauration nécessaires.
• Bonnes capacités interpersonnelles.
• Aisance en anglais requise.

Responsabilités

• Assurer un accueil chaleureux et personnalisé des clients.
• Gérer la restauration et l'organisation des services.
• Développer les ventes et assurer le suivi des normes.

Connaissances

Sens du relationnel

Organisation

Techniques de vente

Anglais fluide

Description du poste

Au Pullman Paris La Défense , un hôtel 5 étoiles au cœur du quartier d'affaires, le « Feel Welcome » est notre priorité ! Nos équipes conjuguent Innovation & Passion et ont à cœur de tout mettre en œuvre pour que nos clients soient heureux. Vous aussi soyez, l’un de nos « heartists ».

VOTRE PRINCIPAL CHALLENGE ? Faire de nos clients des fans !!

Pour cela, vous êtes en charge :

De la qualité de service dans un hôtel 5 étoiles

• Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé à son bien-être et sa fidélisation
• Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marque
• Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais
• Assurer le relais si besoin entre les différents services (étages, technique,...) et l'ensemble des points d'accueil de l'hôtel

Du développement des ventes

• Mettre en valeur l’offre restauration et participer à l’animation du lieu
• Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles

Du respect des normes et la gestion des stocks

• Garantir l'application des procédures d'encaissement et des flux de marchandises
• Entretenir le matériel et les locaux, respecter les normes HACCP

Un excellent sens du relationnel et la passion pour le client

Le goût pour le travail en équipe

Des compétences organisationnelles et techniques en restauration vous permettant de fiabiliser le parcours client

Un anglais fluide

Informations supplémentaires

A votre REMUNERATION mensuelle s’ajoute

• un 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté), indemnité nourriture, prime d’intéressement (potentiel 2500 €) et de participation, plan d’épargne entreprise
• La prise en charge de l’uniforme et du pressing
• Parking gratuit, remboursement pass navigo à 75% (sans condition d'ancienneté) ou prime carburant annuelle (condition de 6 mois d'ancienneté)
• Une garantie frais de santé et prévoyance
• Des avantages avec la Carte Accor Bienvenue (séjours, achats, loisirs etc)

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