Chef de projet R&D H/F (CDI)

SAVENCIA; Mayenne; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire sur 13 mois + primes surObject

Prime d'intéressement Entreprise et<br

Mutuelle et prévoyance Groupe

Avantages CSE : chèques vacances, ...

Job summary

Savencia recherche un ingénieur R&D pour piloter des projets de recherche et développement, depuis la conception jusqu’à l’industrialisation du produit fini. Vous travaillerez sur des opportunités d’innovation et des améliorations de produits laitiers, en collaboration avec les équipes techniques et marketing.

Vous effectuerez une veille technologique et assurerez l’analyse des faisabilités, des prototypes jusqu’à l’industrialisation, tout en respectant les règles d’hygiène, qualité et sécurité

Qualifications

• Formation Bac+5 en ingénierie agroalimentaire, sciences ou technologie alimentaire.
• Expérience en R&D dans l'industrie laitière et fromagère souhaitée; expérience équivalente acceptée.
• Connaissance des bonnes pratiques fromagerie et technologies Pâtes pressées.

Responsibilities

• Piloter et coordonner les projets de recherche et développement, de la conception à l’industrialisation.
• Identifier les opportunités d’innovation et développer de nouveaux produits ou améliorations.
• Réaliser une veille technologique et concurrentielle pertinente.
• Garantir les pratiques de sécurité, qualité et hygiène des aliments.

Skills

Gestion de projet

Procédés industriels

Hygiène et sécurité

Plan d'expérience

Analyse sensorielle

Analyse de données techniques

Anglais professionnel

Innovation et durabilité

Education

Bac +5

Job description

Le Groupe SAVENCIA, acteur majeur de l'agroalimentaire et co-leader du marché du fromage en France, réalise un chiffre d'affaires de 7 milliards d'euros. Grâce à ses marques fortes Caprice des Dieux, Saint Agur, Tartare, Valrhona, Cœur de Lion et à sa politique d'innovation, le Groupe poursuit son développement en France et à l'international. Nous vous proposons de rejoindre la Direction du Développement Produit et Innovation.

Savencia est un groupe alimentaire international familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26000 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l'industrie. Ses marques les plus connues en France ? Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Valrhona, La Maison du Chocolat…

Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances.

Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/

Rattaché(e) au Responsable du Centre R&D, vos principales missions seront :

• Gestion de Projet: Piloter et coordonner les projets de recherche et développement, depuis la conception jusqu'à la mise en œuvre au stade industriel.
• Recherche et Développement: Identifier les opportunités d'innovation et développer de nouveaux produits, améliorations de produits existants ou optimisation de processus de fabrication en collaboration avec les équipes techniques et marketing. Vous serez responsable de l'analyse de faisabilité au prototypage à l'échelle pilote jusqu'à l'industrialisation du produit fini.
• Analyse et Veille Technologique: Réaliser une veille technologique et concurrentielle de son domaine de compétence.
• Savoir-faire technologique : être garant des bonnes pratiques de fromagerie et en particulier des pratiques en technologie pâtes pressées.

Chez Savencia, la sécurité, la qualité et la sécurité des aliments sont au cœur de nos actions. À ce titre, vous veillez au respect et à l'application des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de sécurité au travail et d'environnement.

Un rôle au cœur de l'innovation

Vous travaillerez en étroite collaboration avec de nombreux interlocuteurs :

• équipes marketing et commerciales
• pilotes et techniciens R&D
• équipes production, qualité et industrialisation
• fournisseurs et partenaires externes
• communauté R&D Savencia (Recherche et Développement) en France et à l'international

De formation Bac +5, idéalement diplômé(e) d'une école d'ingénieur agroalimentaire, sciences alimentaires ou technologie alimentaire, vous disposez d'une expérience en recherche et développement dans l'industrie laitière, et fromagère idéalement. Une expérience équivalente pourra également être prise en compte.

Compétences techniques

• Maîtrise de la gestion de projet.
• Connaissances des procédés industriels agroalimentaires, laitiers ou fromagers.
• Connaissances en hygiène, qualité et sécurité des aliments.
• Maîtrise des plans d'expérience et de l'analyse statistique.
• Connaissances en analyse sensorielle.
• Capacité à analyser et interpréter des données techniques.
• Maîtrise de l'anglais professionnel.
• Sensibilité aux enjeux d'innovation, de performance industrielle et de développement durable.

Qualités personnelles

• Sens de la coordination et de la communication.
• Rigueur et esprit d'analyse.
• Autonomie et capacité d'adaptation.
• Ouverture d'esprit et curiosité.
• Esprit d'équipe et intelligence relationnelle.

Les avantages

• Salaire sur 13 mois + primes sur objectifs et prime vacances
• Prime d'intéressement Entreprise et participation aux bénéfices Groupe
• Mutuelle et prévoyance Groupe
• Avantages CSE : chèques vacances, cartes cadeaux…

Vos perspectives

En fonction de votre projet professionnel, de vos compétences et de votre implication, le Groupe SAVENCIA offre de nombreuses perspectives d'évolution, en France comme à l'international. La diversité de ses métiers, de ses catégories de produits et de ses circuits de commercialisation permet à chacun de construire un parcours professionnel riche et évolutif.