Chef de Projet R&D Fromage & Innovation

SAVENCIA; Mayenne; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire sur 13 mois + primes surObject

Prime d'intéressement Entreprise et<br

Mutuelle et prévoyance Groupe

Avantages CSE : chèques vacances, ...

Job summary

Savencia recherche un ingénieur R&D pour piloter des projets de recherche et développement, depuis la conception jusqu’à l’industrialisation du produit fini. Vous travaillerez sur des opportunités d’innovation et des améliorations de produits laitiers, en collaboration avec les équipes techniques et marketing.

Vous effectuerez une veille technologique et assurerez l’analyse des faisabilités, des prototypes jusqu’à l’industrialisation, tout en respectant les règles d’hygiène, qualité et sécurité

Qualifications

• Formation Bac+5 en ingénierie agroalimentaire, sciences ou technologie alimentaire.
• Expérience en R&D dans l'industrie laitière et fromagère souhaitée; expérience équivalente acceptée.
• Connaissance des bonnes pratiques fromagerie et technologies Pâtes pressées.

Responsibilities

• Piloter et coordonner les projets de recherche et développement, de la conception à l’industrialisation.
• Identifier les opportunités d’innovation et développer de nouveaux produits ou améliorations.
• Réaliser une veille technologique et concurrentielle pertinente.
• Garantir les pratiques de sécurité, qualité et hygiène des aliments.

Skills

Gestion de projet

Procédés industriels

Hygiène et sécurité

Plan d'expérience

Analyse sensorielle

Analyse de données techniques

Anglais professionnel

Innovation et durabilité

Education

Bac +5

Job description

Savencia recherche un ingénieur R&D pour piloter des projets de recherche et développement, depuis la conception jusqu’à l’industrialisation du produit fini. Vous travaillerez sur des opportunités d’innovation et des améliorations de produits laitiers, en collaboration avec les équipes techniques et marketing.

Vous effectuerez une veille technologique et assurerez l’analyse des faisabilités, des prototypes jusqu’à l’industrialisation, tout en respectant les règles d’hygiène, qualité et sécurité