Chef de projet R&D en agro-alimentaire H/F (H/F)

SAS FALIERES; Captieux; Sur place; EUR 30 000 - 37 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire spécialisée recherche un(e) Chef de projet R&D pour créer et développer des produits innovants. Vous aurez des responsabilités dans la conception de produits et la gestion de projets au sein d'une structure en pleine croissance. La maîtrise de l'anglais et une expérience en R&D sont indispensables. Ce poste est en CDD pour 12 mois avec un salaire brut annuel compris entre 30 000 et 37 000 Euros.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en R&D dans l'agroalimentaire exigée.
• Créativité et sens de l'innovation requis.
• Compétences en management de projet nécessaires.

Responsabilités

• Créer, développer ou rénover des produits alimentaires.
• Sourcer de nouvelles matières premières.
• Industrialiser les nouveaux produits.

Connaissances

Concevoir et gérer un projet

Déterminer des axes d'évolution technologiques

Elaborer des propositions techniques

Anglais

Formation

Bac+3, Bac+4 ou équivalents Agroalimentaire

Bac+5 et plus ou équivalents Laboratoire analyse agroalimentaire

Outils

Excel

Description du poste

Offre n° 196FNKK
Chef de projet R&D en agro-alimentaire H/F (H/F)

L'ENTREPRISENutriDry est le fruit d'un regroupement de cinq PME familiales, fabricantes historiques de produits déshydratés et lyophilisés (Falières Nutrition, Titok Production/Distribution, Mada, Adventure Food, Dulfrance) et deux start-up (MOS Nutrition & Fruit Ride).Résolument orienté client, notre groupe est spécialiste d'une alimentation nutritionnelle prête à l'emploi et propose, pour chaque circonstance d'usage, les solutions fonctionnelles adaptées.L'offre NutriDry se structure autour de 3 pôles d'expertise avec, pour chacun, des marques spécialisées :- Le pôle « solutions nomades » (Voyager, Adventure Food, Emergency Food, Fruit Ride).- Le pôle « solutions performances » (MX3 Nutrition, MOS Nutrition).- Le pôle « solutions culinaires » (Titok, Neff Nutrition).POURQUOI REJOINDRE NOS EQUIPES ?- Groupe agroalimentaire ayant un portefeuille de marques alimentaires variées (Voyager, Emergency Food, MX3 Nutrition, MOS nutrition, Neff Nutrition, Titok.).- Univers des marques qui s'adressent à des communautés de clients passionnés et engagés : cuisiniers professionnels ou particuliers, sportifs, randonneurs, survivalistes, aventuriers de l'extrême .- Vous évoluez au sein d'une structure en pleine croissance, au sein de laquelle toutes les propositions d'innovation sont les bienvenues.- Pour nos valeurs : Respect, Proximité, Responsabilité, Ingéniosité.MISSIONSManagée par la Responsable R&D groupe, vous aurez notamment pour mission de :- Créer, développer ou rénover des produits alimentaires en répondant à un cahier des charges défini.- Sourcer de nouvelles matières premières dans le cadre des développements recettes en prenant en compte les contraintes qualité, d'approvisionnement et de volumes.- Industrialiser les nouveaux produits ou optimiser les process existants.- Monter le dossier technique : traçabilité du développement, rédaction de fiche technique, intégration des recettes dans l'outil de gestion de production.- Conduire et animer les projets en collaboration avec les différents services et assurer le reporting.- Assurer une veille continue sur les innovations du marché.- Réaliser des échantillons de produits en cours de développement.- Manager de manière fonctionnelle une assistante de laboratoire.- Vous êtes créatif(ve), curieux (se) et avez une affinité pour la formulation labo et la cuisine.- Vous êtes bon gestionnaire de projet, autonome, organisé(e), et rigoureux(se). Vous possédez une forte sensibilité « qualité » et « produit ».- Vous êtes à l'aise à l'écrit comme à l'oral et savez travailler en équipe.- Vous maitrisez les logiciels informatiques et notamment Excel.- Vous êtes mobile afin de pouvoir vous déplacer sur les différents sites du groupe (Bordeaux, très ponctuellement Lille et Mulhouse).- Vous connaissez le travail en industrie agroalimentaire avec les mesures d'hygiène et sécurité associées.- Vous maîtrisez l'anglais à l'oral et l'écrit.

Type de contrat CDD - 12 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 30000.0 Euros à 37000.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - service R&D en agroalimentaire mini Cette expérience est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Agroalimentaire Cette formation est indispensable
• Bac+5 et plus ou équivalents Laboratoire analyse agroalimentaire

Compétences

• Concevoir et gérer un projet
• Déterminer des axes d'évolution technologiques
• Elaborer des propositions techniques
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre force de proposition
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés

Employeur

20 à 49 salariés

La société Falières rattachée au groupe NUTRIDRY est spécialisée depuis 30 ans dans la fabrication de coffrets repas sur mesure. L'entreprise est également un acteur reconnue dans l'industrie agro-alimentaire dans la lyophilisation.La société accompagne notamment les acteurs du transport, du bâtiment, de la défense ou encore du secourisme dans leur besoin alimentaireMme BRETON Sandy

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