Chef de Projet Méthodes – Marché Différencié

Elior Group; Créteil; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Elior Group recrute un Chargé de projet Méthodes marché différencié F/H à Créteil. Sous la supervision du Responsable Méthodes, vous serez en charge d’assister les équipes et d’accompagner l’utilisation des outils de Gestion MP dans le cadre du marché différencié.

Vous assurerez l’administration des fiches techniques, la gestion des produits et la conduite de projets en collaboration avec la DSI et les Opérations, tout en veillant au respect des directives Groupe.

Qualifications

• Connaissances culinaires et diététiques.
• Maîtrise des outils de gestion de base de données et de reporting.
• Connaître Helios GMP et/ou le marché différencié.
• Capacité d’analyse et goût pour l’optimisation dans le cadre de la Gestion MP.

Responsibilities

• Assistance opérationnelle et accompagnement dans l’utilisation des outils de Gestion MP des restaurants d’entreprises, administratifs et appui aux grands comptes.
• Administration de la base de données de fiches techniques
• Gestion des produits accessibles au marché
• Conduite de projets sur le marché du différencié
• Missions en collaboration avec la DSI / l’Offre Alimentaire / les Opérations
• Référent marché et garant de la mise en application des directives Groupe
• Accompagnement des opérations dans l’utilisation des outils
• Gestion des demandes de dérogation / mise à disposition des produits
• Travailler en collaboration avec la Cellule Menus dans le cadre de l’élaboration et déploiement des menus références
• Animation de formations et déploiement d’outils sur ce marché

Skills

Base de données & reporting

Pack Office

Helios GMP

Analyse et optimisation MP

Tools

Helios GMP

Job description

Elior Group recrute un Chargé de projet Méthodes marché différencié F/H à Créteil. Sous la supervision du Responsable Méthodes, vous serez en charge d’assister les équipes et d’accompagner l’utilisation des outils de Gestion MP dans le cadre du marché différencié.

Vous assurerez l’administration des fiches techniques, la gestion des produits et la conduite de projets en collaboration avec la DSI et les Opérations, tout en veillant au respect des directives Groupe.