Chef de produit Food & Beverage – F/H

Chef de produit Food & Beverage – F/H, Roissy-en-France

Roissy-en-France, France

Description du poste

Domaine d'activité / Métier

MARKETING, COMMERCIAL ET RELATION CLIENT - Retail

Intitulé de poste

Localisation du poste à pourvoir

Type de Contrat

Description de la mission

Le groupe ADP a créé Extime, la première franchise de retail et d'hospitalité en aéroport. En France comme à l'international, Extime vise l'excellence en design, offre, service et accueil, en s'appuyant sur trois piliers : boutiques terminaux, opérateurs certifiés et un écosystème digital complet. En tant que franchiseur, le pôle retail d'ADP met en œuvre cette ambition.

Dans le cadre des activités du Pôle Restauration de la Direction Client, vous secondez le chef de marché en pilotant la relation commerciale interne et externe pour optimiser la stratégie d'offre et développer l'activité commerciale en France et à l'international.

Vos missions incluent :

1. Animer la relation commerciale et contractuelle avec concessionnaires et joint-ventures.
2. Produire les éléments chiffrés pour le suivi de l'activité, l'optimisation des ventes, et la conduite des négociations. Collaborer au processus budgétaire mensuel avec les joint-ventures.
3. Assurer le lien entre les plateformes aéroportuaires parisiennes, le franchisé Extime et nos opérateurs.
4. Préparer les comités marketing avec nos joint-ventures, optimiser le mix marketing, suivre la performance des unités de restauration, participer aux business reviews, et piloter les ouvertures.
5. Participer à la définition de la stratégie d'offre, analyser le marché, évaluer le potentiel économique des nouveaux projets, et mener les commercialisations si nécessaire.
6. Accompagner le pôle retail international en tant qu'expert restauration et formuler des recommandations.

Profil recherché

Titulaire d'un BAC+3 ou équivalent en école supérieure de commerce, avec au moins 3 ans d'expérience en Retail ou Conseil et Stratégie. Appétence pour la restauration, fortes capacités d'analyse, sens de l'organisation, rigueur, aisance relationnelle, sens du service, maîtrise des éléments comptables et manipulation de business plans. Maîtrise du pack Office et anglais courant exigés.

Poste à temps plein, basé à Paris-Charles de Gaulle, avec déplacements réguliers sur Paris-Orly et télétravail régulier.

Package de rémunération : fixe, variable, participation, intéressement, CET, plan d'épargne entreprise, mutuelle, CSE.

Le Groupe ADP promeut l'égalité des chances, l'insertion professionnelle et l'inclusion des personnes en situation de handicap. L'inclusion fait la force du Groupe, signataire de la Charte de la Diversité. Nous valorisons la diversité sous toutes ses formes pour un environnement de travail inclusif.

Postulez dès maintenant pour rejoindre le groupe ADP et en savoir plus sur notre politique de diversité, équité et inclusion sur notre site.