Chef de Production Restauration — Leadership & Performance

Sodexo France; Brest; Sur place; EUR 28 000 - 34 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

10 RTT

Mutuelle de base gratuite

CSE

Résumé du poste

Sodexo France recherche un professionnel expérimenté de la restauration, capable de piloter l'activité et de fédérer les équipes sur un site du secteur Brestois. Le poste exige organisation, rigueur et sens du service, avec une expérience en restauration collective et prestations haut de gamme souhaitée.

Rémunération attractive et parcours d'évolution; priopriété d'un cadre structurant dans un groupe international en croissance.

Qualifications

• Professionnel expérimenté de la restauration capable de conjuguer technique, leadership et pilotage de l'activité.
• Expérience en restauration collective et prestations événementielles ou haut de gamme appréciée.
• Maîtrise des coûts et des indicateurs de performance, rigueur et sens du service.

Responsabilités

• Organiser et coordonner des volumes de production importants.
• Fédérer les équipes et assurer le leadership sur le terrain.
• Gérer les priorités dans un environnement multi-activités et le respect des standards qualité.
• Veiller à l'hygiène, à la sécurité et à l'amélioration continue des services.

Connaissances

Leadership

Pilotage activité

Gestion des coûts

Rigueur

Organisation

Hygiène et sécurité

Service client

Description du poste

Sodexo France recherche un professionnel expérimenté de la restauration, capable de piloter l'activité et de fédérer les équipes sur un site du secteur Brestois. Le poste exige organisation, rigueur et sens du service, avec une expérience en restauration collective et prestations haut de gamme souhaitée.

Rémunération attractive et parcours d'évolution; priopriété d'un cadre structurant dans un groupe international en croissance.