CHEF DE PRODUCTION EN RESTAURATION D'ENTREPRISE H/F

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CHEF DE PRODUCTION EN RESTAURATION D'ENTREPRISE H/F, Marignane

Client: Sodexo

Location: Marignane, France

Job Category: Other

EU work permit required: Yes

Job Reference: 1cb2534a920d

Job Views: 1

Posted: 25.04.2025

Expiry Date: 09.06.2025

Job Description:

Votre quotidien chez nous: Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons notre prochain(e) CHEF DE PRODUCTION EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) pour un restaurant d'entreprise de 3200 couverts par jour situé à Marignane (13).

Vous participerez à la bonne organisation des 8 stands de cuisine au restaurant, dont un atelier de pâtes fraîches et 4 containers de Street Food aux Halles.

Voici ce qu’il vous sera demandé:

• Préparer et réaliser la production froide et chaude en garantissant une cuisine faite maison aux convives avec votre brigade de 20 personnes que vous accompagnez au quotidien ;
• Effectuer le suivi administratif et la gestion budgétaire du restaurant ;
• Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;
• Garantir un niveau de qualité constant dans les prestations délivrées et garantir la satisfaction des convives et des interlocuteurs clients ;
• Veiller à la stricte application de nos engagements commerciaux tout en vous inscrivant dans une dynamique de projet et de fidélisation.

Notre proposition

• Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée : horaires de 07h00-15h00 du lundi au vendredi, RTT, des horaires sans coupures, des jours de congés supplémentaires pour événements familiaux ;
• Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise : Rémunération de 3200 € brute mensuelle, participation aux bénéfices, protection santé, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances…)

Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences: via une importante offre de formation. Possibilité de partager par son action l’engagement de Sodexo en matière de RSE. Des opportunités de mobilité en France entière.

Votre apport :

• Vous partagez les valeurs de Sodexo : Esprit d’Équipe, de Service et de Progrès.
• Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou une expérience significative dans ce domaine.
• Vous êtes meneur(se) d’équipe, passionné(e), créatif(ve), avec une soif d’apprentissage et d’accompagnement de votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Sodexo étudie, dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, toutes candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap, à compétences égales.