Chef de production cuisine F/H

Faites partie des premiers candidats.

Compass Group France

Metz

EUR 25 000 - 35 000

Faites partie des premiers candidats.

Il y a 3 jours

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Ce que l'on vous propose :

RECRUTEMENT CONDITIONNEL - DANS LE CADRE D'UN APPEL D'OFFRES

Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre de notre réponse à un appel d'offres sur la commune de METZ, pour la marque EUREST. Le poste ne sera pourvu que si notre entreprise remporte cet appel d'offres.

CDI 35H
Du lundi au vendredi : 06H30 - 15H30
13ème mois
RTT

Ce que vous ferez concrètement :

Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
Animer, former et motiver l’équipe de cuisine
Participer au service
Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
Assurer la satisfaction des clients et convives
Respecter le cahier des charges du client
Prendre en charge la gestion du budget, des approvisionnements et des stocks
Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)