Chef de partie / Sous chef H / F

Solve Recrutement; Lyon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Solve Recrutement recherche un(e) Sous-Chef(fe) passionné(e) pour un restaurant à Lyon avec une cuisine fraîche et 100 % maison. Vous serez responsable de la création de la carte et de la gestion des services du déjeuner. Profitez d'un cadre de travail agréable sans horaires coupés, en mettant votre créativité au service d'une cuisine traditionnelle française.

Prestations

Week-ends et jours fériés off

Cadre de travail agréable

Qualifications

• Expérience requise en cuisine maison.
• Envie d'un cadre de travail stable et bienveillant.

Responsabilités

• Créer et renouveler la carte librement.
• Gérer les services du déjeuner uniquement.
• Travailler des produits bruts, de saison et locaux.

Connaissances

Créativité culinaire

Gestion d'équipe

Formation

Expérience en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie

Description du poste

Solvé recrute un(e) Sous-Chef(fe) passionné(e) pour un restaurant à la cuisine fraîche, de saison et 100 % maison – basé à Lyon 3e.

• CDI ou CDD – Lyon 3e
• 35h / semaine | Lundi à vendredi, 8h – 15h
• Week-ends et jours fériés off
• Cuisine maison, carte libre et évolutive

Un restaurant qui laisse place à votre signature culinaire

Notre client propose une cuisine fraîche, gourmande et ancrée dans les saisons , dans une ambiance conviviale et chaleureuse. La clientèle ? Fidèle, locale, et surtout régulière, avec un service concentré le midi (entre 20 et 70 couverts par jour).

Le lieu : une vaste salle lumineuse et une terrasse accueillante , propices à une atmosphère à la fois pro et détendue.

Votre mission

Rattaché(e) au propriétaire, vous :

• Créez et renouvelez la carte librement, en mettant votre patte sur une base de cuisine traditionnelle française
• Êtes accompagné(e) d’un commis volontaire , en charge également de la partie dessert
• Gérez les services du déjeuner uniquement, sans pression du soir ni du week-end
• Prenez plaisir à travailler des produits bruts, de saison et locaux

Profil recherché

• Expérience en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie confirmé(e) dans une cuisine maison
• Envie d’un cadre de travail stable, bienveillant, à taille humaine
• Goût pour la créativité culinaire… sans les horaires coupés

Envie de vous exprimer en cuisine sans sacrifier vos soirées et week-ends ?

Postulez dès maintenant !

Créer une alerte emploi pour cette recherche

Sous Chef • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France