Chef de partie / sous-chef de cuisine (H/F)

Restaurant Aux Trois Faisans; Saint-Savin; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique en Nouvelle-Aquitaine recherche un Chef de partie / sous-chef de cuisine. Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique et serez responsable des cuissons et des garnitures. Le poste est à pourvoir en CDI avec des horaires décalés. Un salaire attractif, allant de 2500 à 3000 Euros, sera négocié selon votre profil. Mutuelle d'entreprise et repas fournis avant chaque service sont inclus.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Repas pris en commun avant chaque service

Qualifications

• Débutant accepté.
• Expérience souhaitée dans un restaurant de cuisine gastronomique.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Secondaire la cheffe de cuisine dans la préparation des plats.
• Assurer les cuissons, jus et garnitures des plats.
• Collaborer avec les deux apprentis en cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Préparer les viandes et les poissons

Langue française

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Offre n° 197LQWK — Chef de partie / sous-chef de cuisine (H/F)

Chef de partie h/f. Poste à pourvoir en cuisine au sein d'un restaurant gastronomique. Cuisine de saison, produits frais et de qualité sont les maîtres mots de notre établissement. Vous souhaitez intégrer une équipe jeune et dynamique, au sein d'une ambiance familiale et conviviale ? Alors n'hésitez plus ce poste est pour vous. Vous seconderez la cheffe de cuisine, épaulé de deux apprentis. Poste des cuissons, jus et garnitures. 2,5 jours de repos minimum par semaine. Mutuelle d'entreprise, repas pris tous ensemble avant chaque service. Salaire attractif, à négocier selon profil. Expérience souhaitée

Type d'emploi : CDI

Contrat travail Durée du travail 39H/semaine. Travail en horaires décalés. Travail le dimanche. Travail les week-ends et jours fériés. Travail en journée. Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Français Cette langue est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle