Chef de Partie (semaine de 4 jours)

Jiva Hill Resort; Crozet; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux resort de luxe recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats, en respectant les normes d'hygiène et en travaillant en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine. Ce poste offre diverses opportunités de formation et de développement de carrière dans un cadre exceptionnel.

Prestations

Possibilité de logement selon disponibilité

Horaires gérés par une pointeuse électronique

Carte Relais Team

Prime de saison

Réfectoire et salle de repos

Qualifications

• Expérience significative dans la même fonction.
• Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable.
• Capacité à respecter les règles d'hygiène.

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la cuisine.
• Assurer une partie du service.
• Être responsable des sorties de stocks.

Connaissances

Esprit d'équipe

Résistance au stress

Formation

CAP/BEP

Description du poste

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Client:

Jiva Hill Resort

Location:

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

ef7aa3f65d1f

Job Views:

3

Posted:

04.07.2025

Expiry Date:

18.08.2025

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Job Description:

Description du poste

Vous êtes doté (e) d’un bel esprit d’équipe, vous souhaitez vous développer dans un cadre rigoureux et collaboratif ? Vous vous imaginez déjà vous épanouir dans ce cadre exceptionnel en pleine nature, et disposez d’une expérience significative dans le domaine de l’hôtellerie de luxe ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, nous recherchons un(e) Chef de Partie.

✦ MISSIONS GENERALES DU POSTE

• Participer à la mise en place de la cuisine,
• Assurer une partie du service,
• Spécialisé (e) dans une discipline donnée : sauces, poissons, viandes, garde-manger, vous êtes responsable des sorties de stocks et de la tenue des fiches,
• Veiller au respect des lois et règles d’hygiène, par le nettoyage des matériels et outils et par le respect des consignes liées à l’utilisation des marchandises (durée de conservation, manipulation, décongélation ...).

✦ COMPETENCES ET QUALITES REQUISES

• Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
• Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement

✦ FORMATION ET EXPERIENCE

• Doté (e) d’un bel esprit d’équipe et d’une bonne résistance au stress, vous disposez d’une formation CAP/BEP et d’une expérience significative dans la même fonction.

Informations supplémentaires

✦ AVANTAGES

• Possibilité de logement selon disponibilité
• Horaires gérés par une pointeuse électronique
• Comité social et économique d’entreprise (avec avantages tarifaires sur les loisirs : cinéma, concerts…)
• Carte Relais Team (tarifs très avantageux pour séjourner dans les Relais & Châteaux en France et dans le monde)
• Encouragement aux formations personnelles
• PEE avec abondement + aide au logement (sous condition d’ancienneté)
• Prime de cooptation (jusqu’à 600€ net pour un CDI)
• Possibilité de carrière Relais & Châteaux en France et à travers le monde
• Cadeaux de fin d’année
• Prime de saison
• Employé du mois et de l’année (remise de bons cadeaux)
• Vivre l’expérience client en bénéficiant d’un repas collaborateurs dans l’un de nos restaurants
• Diverses réductions sur les services de la maison
• Réfectoire et salle de repos (baby foot,…)