Chef De Partie Restaurant H/F - Cdi

JR France; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Crazy Pizza recherche un Chef De Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique à Aix-en-Provence. Vous serez chargé de gérer une section de la cuisine, garantissant la qualité des plats et le respect des normes de service. Ce rôle exige une solide expérience en cuisine italienne et la capacité à travailler sous pression dans un environnement à fort volume.

Qualifications

• Expérience comme Chef De Partie ou Demi Chef De Partie.
• Idéalement dans un restaurant italien ou une cuisine à fort volume.
• Capacité à travailler en shifts, y compris les soirs et week-ends.

Responsabilités

• Gérer une section spécifique de la cuisine.
• Surveiller les niveaux de stock et assurer la rotation des ingrédients.
• Signaler les pénuries ou besoins de réapprovisionnement aux chefs seniors.

Connaissances

Compréhension de la cuisine italienne

Flexibilité

Description du poste

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Client:

Location:

aix-en-provence, France

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

726226562133157478432762

Job Views:

1

Posted:

28.06.2025

Expiry Date:

12.08.2025

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Job Description:

Chef De Partie – Crazy Pizza St Tropez

We are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables, combining incredible service and top-notch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned for its bold flavors, fresh ingredients, and commitment to exceptional service.

Chef De Partie at Crazy Pizza

As a Chef De Partie at Crazy Pizza, you will be an essential member of the kitchen team, responsible for running a specific section of the kitchen. Monitor stock levels in your section, ensure proper rotation of ingredients, and flag any shortages or reordering needs to senior chefs.

Proven experience as a Chef de Partie or Demi Chef de Partie, ideally in an Italian restaurant or a high-volume, fast-paced kitchen environment.

Strong understanding of Italian cuisine, particularly pizza-making and other traditional Italian dishes.

Flexibility to work shifts, including evenings, weekends, and holidays as required by the restaurant’s schedule.