Chef de Partie Petit Déjeuner H / F

Barrière; Malakoff; Sur place; EUR 28 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Hôtel Barrière Le Westminster, un hôtel cinq étoiles emblématique, recherche un Chef de Partie Petit Déjeuner. Le poste implique de préparer et servir des petits-déjeuners de qualité supérieure tout en respectant les normes d'hygiène et en travaillant en équipe sous la responsabilité d'un chef reconnu. Rejoignez une équipe dynamique avec des opportunités de carrière enrichissantes et des avantages attractifs.

Prestations

13ème mois et intéressement

Paiement des heures supplémentaires

Opportunités de mobilité en France et à l'international

Formations personnalisées

CSE dynamique avec de nombreux avantages

Mutuelle avantageuse

Tarifs collaborateurs pour des week-ends

Qualifications

• Expérience réussie en restauration.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Capacité à rester calme en toute circonstance.

Responsabilités

• Préparer les petits-déjeuners pour les clients.
• Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques.
• Assurer la propreté de son poste de travail.

Connaissances

Réactivité

Esprit d'équipe

Organisation

Ténacité

Formation

Formation en restauration

Outils

Normes HACCP

Description du poste

L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Chef de Partie Petit Déjeuner H / F. Figure emblématique du Touquet Paris Plage, cet hôtel 5 étoiles entièrement rénové (104 chambres et suites) offre un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, et des espaces de séminaire.

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, William Elliott, figure emblématique de la gastronomie locale, au sein du service des petits déjeuners. Horaires sans coupures de 06h à 14h.

VOS PRINCIPALES MISSIONS

1. Préparer les petits-déjeuners pour les clients
2. Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
3. Participer au rangement et au conditionnement des produits
4. S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI

• Le 13ème mois et intéressement
• Le paiement des heures supplémentaires
• La majoration des heures de nuit
• Des opportunités de mobilité en France et à l'international
• Des formations personnalisées via notre Campus Barrière
• Une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai
• Un CSE dynamique avec de nombreux avantages
• Une mutuelle avantageuse
• Des tarifs collaborateurs pour des week-ends de rêve

Statut : employé
Salaire : entre 28K€ et 30K€
Prise de poste : dès que possible

VOTRE PROFIL

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites. Vous avez une voix portée mais restez calme en toute circonstance. Vos qualités principales : réactivité, esprit d'équipe, organisation, ténacité. Vous maîtrisez les normes HACCP et avez une expérience réussie en restauration, ainsi qu'une formation dans ce domaine.

Chez Barrière, la diversité est valorisée. Nous adaptons nos processus de recrutement pour répondre aux besoins des candidats en situation de handicap. Nous apprécions également l'engagement envers la RSE et souhaitons que nos collaborateurs contribuent à notre impact positif sur la société et l'environnement.

PROCESSUS DE RECRUTEMENT

• Préqualification téléphonique
• Entretien physique ou en visio avec le Chef de service

Rejoignez le groupe Barrière, leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, et le divertissement. Fondée en 1912, la société incarne l'art de vivre à la française, avec des établissements emblématiques comme le Normandy, Deauville, et le Fouquet's à New-York. Notre mission : faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. N'hésitez plus, rejoignez-nous !