Chef de Partie Petit Déjeuner H/F

TN France; Hauts-de-France; Sur place; EUR 28 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel 5 étoiles emblématique recherche un Chef de Partie Petit Déjeuner pour rejoindre son équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation des petits-déjeuners et de la réalisation culinaire sous la direction d'un Chef renommé. Vous bénéficierez d'un environnement de travail stimulant, d'opportunités de formation et de mobilité, ainsi que d'avantages tels que le 13ème mois et des heures supplémentaires payées. Si vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez faire partie d'une équipe qui valorise l'excellence, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

13ème mois

Intéressement

Heures supplémentaires payées

Formations personnalisées

Mutuelle

Tarifs collaborateurs

Qualifications

• Expérience dans un restaurant et maîtrise des normes HACCP.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer son poste de travail.

Responsabilités

• Préparer les petits-déjeuners pour les clients avec soin.
• Assurer la propreté de son poste de travail et participer à la réalisation culinaire.

Connaissances

Préparation culinaire

Maîtrise des normes HACCP

Esprit d'équipe

Organisation

Réactivité

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Chef de Partie Petit Déjeuner H/F, Pas-de-Calais

Hôtel Barrière Le Westminster Le Touquet

Chef de Partie Petit Déjeuner H/F
L'Hôtel Barrière Le Westminster recherche son Chef de Partie Petit Déjeuner H/F. L’Hôtel Barrière Le Westminster, figure emblématique du Touquet Paris Plage, est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, et des espaces de séminaire. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine, William Elliott, figure emblématique de la gastronomie locale, au sein du service des petits déjeuners. Horaires sans coupures de 06h à 14h.

✦ VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

• Préparer les petits-déjeuners pour les clients
• Participer à la réalisation culinaire, selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
• Participer au rangement et au conditionnement des produits
• S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail

✦ TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…

• Le 13ème mois et intéressement
• Le paiement des heures supplémentaires
• La majoration des heures de nuit
• Des opportunités de mobilité en France et à l’international
• Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
• L'assurance d’une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
• Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
• Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve

Statut : employé entre 28K€ et 30K€
Prise de poste : Dès que possible

✦ PROCESSUS DE RECRUTEMENT

• Pré qualification téléphonique
• Entretien physique/en visio avec le Chef de service

✦ VOTRE PROFIL

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Vos principales qualités sont votre réactivité, votre esprit d'équipe, votre organisation et votre ténacité. Vous connaissez et maîtrisez les normes HACCP. Vous avez à votre actif une première expérience professionnelle réussie dans un restaurant et une formation en restauration.

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous !