Chef de Partie Pâtisserie H / F

Coco Rocco; Puteaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Coco Rocco, un restaurant à Puteaux, recherche un(e) chef de partie pâtisserie pour rejoindre leur équipe. Ce rôle passionnant implique la gestion culinaire, la création de nouveaux plats et le partage des connaissances au sein de l'équipe. Répondez à cette opportunité de carrière pour évoluer dans un environnement dynamique et humain.

Qualifications

• Expertise en pâtisserie.
• Capacité à améliorer des plats.
• Préparation culinaire et gestion d'équipe.

Responsabilités

• Diriger les préparations culinaires au sein de la brigade.
• Superviser les tâches des collaborateurs attribués.
• Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion de section culinaire

Création de recettes

Supervision d'équipe

Connaissance des normes d'hygiène

Description du poste

Pour Coco Rocco, notre restaurant situé à Puteaux recherche activement un ou une : chef de partie pâtisserie. Nous vous proposons un nouveau concept afin de varier les plaisirs ! Retrouvez notre incontournable cuisine bistronomique désormais aux inspirations italiennes. En tant que Chef.fe de partie pâtisserie, votre rôle englobe la gestion de la section culinaire définie par le responsable, avec des responsabilités spécifiques telles que : - Diriger les préparations culinaires relevant de votre spécialité au sein de la brigade - Se consacrer en tant qu'expert culinaire à l'amélioration des plats existants et à la création de nouvelles recettes - Partager vos connaissances avec l'équipe - Superviser les tâches des collaborateurs qui vous sont attribués - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans la cuisine.

Votre avenir dans la famille des Bistrots Pas Parisiens : Nous ne cherchons pas seulement à intégrer un nouveau membre à notre équipe, nous offrons une véritable opportunité de carrière pour ceux et celles qui sont animés par la passion de la restauration et le désir d'évolution professionnelle. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer au succès des Bistrots Pas Parisiens, n'attendez plus pour nous faire parvenir votre candidature. Rejoignez la famille pour participer à cette aventure unique ! Un peu d'humour, beaucoup d'humain !

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