Chef de Partie Pâtisserie - CDI, Esprit d'Équipe

POLPETTE; Terville; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Intéressement / participation

Résumé du poste

POLPETTE recherche un(e) Chef de Partie Patisserie pour renforcer son équipe à Terville. CDI, 39H/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel autour de 2500€ sur 12 mois, avec restauration et participation.

Vous participerez activement aux mises en place et services, supervisé(e) par la CHEFFE et en lien avec l'équipe, pour développer vos compétences en pâtisserie, pièces montées, entremets et cocktails sucrés/salés.

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable
• Bac ou équivalent exigé
• Connaissance des tendances culinaires indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Savoir-être: esprit d'équipe et organisation du travail

Responsabilités

• Participer aux mises en place et aux services du restaurant
• Préparer la pâtisserie: pâtisserie, pièces cocktail sucrés et salés, pièces montées, entremets
• Travailler sous la supervision de la CHEFFE et en lien avec l'équipe

Connaissances

Connaissance des tendances culinaires

Règles d'hygiène et de sécurité alim.

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

POLPETTE recherche un(e) Chef de Partie Patisserie pour renforcer son équipe à Terville. CDI, 39H/semaine, travail les week-ends et jours fériés. Salaire brut mensuel autour de 2500€ sur 12 mois, avec restauration et participation.

Vous participerez activement aux mises en place et services, supervisé(e) par la CHEFFE et en lien avec l'équipe, pour développer vos compétences en pâtisserie, pièces montées, entremets et cocktails sucrés/salés.